Lista de produtos da marca Kai Shun Knives
Facas japonesas, lâminas e utensílios de corte com precisão profissional. A marca desenvolve facas de cozinha, utensílios de corte, produtos de grooming e soluções profissionais, combinando mais de um século de experiência em tecnologia de lâminas com precisão, qualidade e cuidado no acabamento.
A Kai é uma marca japonesa de cutelaria fundada em 1908 em Seki, na província de Gifu, uma das regiões mais reconhecidas do Japão pela tradição no fabrico de lâminas. A marca desenvolve facas de cozinha, utensílios de corte, produtos de grooming e soluções profissionais, combinando mais de um século de experiência em tecnologia de lâminas com precisão, qualidade e cuidado no acabamento.
Com os mais altos padrões de qualidade, a missão da KAI é produzir facas de cozinha especiais para uso diário. Feitas com recursos naturais, moldadas e acabadas segundo a perícia da antiga arte da ferraria samurai, as facas de cozinha KAI personificam o artesanato japonês executado com o máximo grau de precisão. Do design à finalização de cada faca, o foco está no desenvolvimento de um produto integrado e cuidadosamente pensado.
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WASABI BLACK FACA YANAGIBA 240MM Kai Shun Knives
KAI KNIVES | FACA YANAGIBA | 240MM | PRETO
A Yanagiba é a tradicional faca Japonesa para fatiar que apresenta um gume com um só chanfre. Este é o único gume que permite fazer as fatias finas e perfeitas de peixe cru necessárias para o sushi e o sashimi. O segredo é a lâmina longa e extremamente afiada da faca Yanagiba. Levará algum tempo a habituar-se à lâmina com um só chanfro, mas quando o fizer, ficará maravilhado com a espessura e beleza das fatias que pode fazer com a sua Yanagiba da Wasabi Black.
Lâmina: Comprimento 24 cm;
Fio: Unilateral;
Cabo: Comprimento 12,5 cm; Material do cabo: Plástico PP, preto; Peso: 142 g Produção: Fabricação industrial. Dureza Rockwell: 58 (±1) HRC
WASABI BLACK FACA SANTOKU 160MM Kai Shun Knives
KAI KNIVES | FACA SANTOKU | 160MM | PRETO
Tal como a faca de chefe, a Santoku é uma faca com chanfro duplo para todos os fins. Tem um ótimo desempenho para cortar desde frutas e vegetais à carne, aves e peixe. É uma faca versátil que apresenta uma lâmina ligeiramente mais curta, bico virado para baixo e cabo em posição elevada. A faca Santoku Wasabi Black destaca-se em cortes de pressão devido aos seu gume mais plano, no entanto, suficientemente curvo para picar.
Lâmina: Comprimento 16,5 cm;
Fio: Dupla face;
Cabo: Comprimento 12,5 cm; Material do cabo: Plástico PP, preto; Peso: 136 g Produção: Fabricação industrial. Dureza Rockwell: 58 (±1) HRC
WASABI BLACK FACA DEBA 105MM Kai Shun Knives
Dureza Rockwell 58+/-1 HRC: para uma óptima qualidade de corte
Lâmina de 10,5 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono: resistência extra
Cabo em pó de bambu/PP: ergonómico e antibacteriano
Pega rápida e intuitiva, fácil de utilizar
Acabamento impecável - design elegante
Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!
Fabricado no Japão, em Seki
WASABI BLACK FACA DE CHEFE 150MM Kai Shun Knives
Uma faca de chef KAI que é tão ergonómica quanto possível!
Lâmina de 15 cm em aço inoxidável 1K6 - Dureza Rockwell 58+/-1 HRC
Cabo em bambu preto em pó/PP: antibacteriano e ergonómico
Fácil de utilizar, pega intuitiva
Borda de corte durável e fácil de manter
Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!
Acabamento impecável - design simples
Fabricado em Seki, Japão
WASABI BLACK FACA DE COZINHA 150MM Kai Shun Knives
Uma faca de chef KAI que é tão ergonómica quanto possível!
Lâmina de 15 cm em aço inoxidável 1K6 - Dureza Rockwell 58+/-1 HRC
Cabo em bambu preto em pó/PP: antibacteriano e ergonómico
Fácil de utilizar, pega intuitiva
Borda de corte durável e fácil de manter
Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!
Acabamento impecável - design simples
Fabricado em Seki, Japão
WASABI BLACK FACA YANAGIBA 155MM Kai Shun Knives
Faca yanagiba KAIFaca yanagiba ideal para cortar finamente a carne
Lâmina de 15,5 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Dureza 58+-1 HRC
Perfeita para o lar, também adequada para uso profissional
Cabo em forma de D em PP + pó de bambu: antibacteriano e funcional
Design simples e intemporal - Acabamento ótimo
Utilização fácil e intuitiva, para cortar com toda a tranquilidade!
Fabricado em Seki, Japão
WASABI BLACK FACA NAKIRI 165MM Kai Shun Knives
Uma faca de chef KAI que é tão ergonómica quanto possível!
Lâmina de 16,5 cm em aço inoxidável 1K6 - Dureza Rockwell 58+/-1 HRC
Cabo em bambu preto em pó/PP: antibacteriano e ergonómico
Fácil de utilizar, pega intuitiva
Borda de corte durável e fácil de manter
Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!
Acabamento impecável - design simples
Fabricado em Seki, Japão
WASABI BLACK FACA DEBA 210MM Kai Shun Knives
Uma útil faca Deba Wasabi Black!
Lâmina de 21 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono
Dureza 58+/-1 HRC Rockwell: ideal para manutenção
Cabo em pó de bambu/PP: ergonómico e antibacteriano
Pega rápida e intuitiva, fácil de utilizar
Design elegante - Acabamento fino
Fabricado em Seki, Japão
Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!
WASABI BLACK FACA YANAGIBA 210MM Kai Shun Knives
A Faca yanagiba Wasabi Black Faca yanagiba para cortar sashimi!
Lâmina de 21 cm em aço inoxidável 1K6 enriquecido com 0,8% de carbono
Cabo: pó de bambu/PP, ergonómico e antibacteriano
Dureza da lâmina 58+/-1 HRC Rockwell: fácil manutenção
Pega rápida e intuitiva, fácil de utilizar
Design elegante - Acabamento fino
Fabricado em Seki, Japão
A faca perfeita para cozinhas profissionais ou em casa
WASABI BLACK FACA DE CHEF 235MM Kai Shun Knives
Uma faca de chef KAI ultra-prática para a sua cozinha
Lâmina de 23,5 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Gume eficaz
Dureza 58+-1 HRC na escala Rockwell - Para afiar facilmente
Ideal para uso doméstico ou profissional
Pó de bambu e cabo PP: antibacteriano e ergonómico
Rápido e fácil de utilizar, para que possa cortar com toda a tranquilidade
Design simples - Acabamento ótimo
Fabricado em Seki, Japão
WASABI BLACK FACA PARA FILETAR FLEXIVEL 180MM Kai Shun Knives
KAI ultra-prática para a sua cozinha
Lâmina flexível de 18 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de teor de carbono
Dureza 58+-1 HRC - Para afiar facilmente
Cabo em pó de bambu e PP: antibacteriano e ergonómico
Ideal para utilização doméstica ou profissional, Rápido e fácil de utilizar, para que possa cortar com toda a tranquilidade
Design simples - Acabamento EXCELENTE
Fabricado em Seki, Japão
WASABI BLACK CONJUNTO 3 FACAS Kai Shun Knives
Este conjunto de 3 facas Wasabi Black contém :
- 1 Faca Legumes, lâmina de 10 cm
- 1 Faca Cozinha , lâmina de 15cm
- 1 Faca de Santoku, 16,5 cm de lâmina
Lâmina não amovível em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono
Dureza 58+-1 HRC - Borda de corte duradoura, fácil de afiar
Boa higiene graças ao cabo preto feito de pó de bambu (naturalmente antibacteriano) e polipropileno.
Ideal para cozinhas profissionais.
Fabricado no Japão.
KAI SHUN HEKIJU FACA DEBA CANHOTO 150MM Kai Shun Knives
Uma faca Deba que facilita o trabalho com o peixe!
Lâmina de 15 cm em aço inoxidável 1K6 - Lâmina especial para canhotos com um só gume
Dureza de 58 HRC: fácil de afiar quando necessário
Acabamento em aço polido espelhado com logótipos na superfície de corte
Cabo leve em polipropileno escuro - Forma original de 4 lados
Design simples e tradicional - Fabricado no Japão
KAI SHUN HEKIJU FACA YANAGIBA CANHOTO 210MM Kai Shun Knives
Uma faca Yanagiba que facilita o trabalho com o peixe
Lâmina de 21 cm em aço inoxidável 1K6 - Lâmina especial mão esquerda
Dureza de 58 HRC: fácil de afiar quando necessário
Acabamento em aço polido espelhado com logótipos na superfície de corte
Cabo leve em polipropileno escuro - Forma original de 4 lados
Design simples e tradicional - Fabricado no Japão
KAI SEKI MAGOROKU SHOSO FACA SANTOKU 165MM Kai Shun Knives
Uma faca versátil de estilo japonês para todos os tipos de alimentos
Lâmina com acabamento acetinado em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono
Dureza +-58 HRC - Gume convexo fácil de afiar
Cabo ergonómico em aço inoxidável 18/8 + motivos gravados
Fabricada no Japão - Design contemporâneo
KAI SEKI MAGOROKU SHOSO FACA SANTOKU ALVEOLOS 165MM Kai Shun Knives
A faca certa para cortes versáteis no dia a dia
Lâmina em favo com convinhas16,5 cm com acabamento acetinado em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de teor de carbono
Dureza +-58 HRC - Gume convexo fácil de afiar
Cabo ergonómico em aço inoxidável 18/8 + motivos gravados
Fabricada no Japão - Design contemporâneo
KAI SEKI MAGOROKU SHOSO FACA CHEFE S 180MM Kai Shun Knives
Opte pela eficiência quotidiana de uma faca de chef
Lâmina em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Acabamento acetinado
Dureza +-58 HRC - Gume convexo de fácil manutenção
Cabo fabricado em aço inoxidável 18/8 com padrão oco
Fabricada no Japão - Design elegante e moderno
KAI SEKI MAGOROKU SHOSO FACA CHEFE S 210MM Kai Shun Knives
Opte pela eficiência quotidiana de uma faca de chef
Lâmina em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Acabamento acetinado
Dureza +-58 HRC - Gume convexo de fácil manutenção
Cabo fabricado em aço inoxidável 18/8 com padrão oco
Fabricada no Japão - Design elegante e moderno
KAI SEKI MAGOROKU SHOSO FACA CHEFE 240MM Kai Shun Knives
Opte pela eficiência quotidiana de uma faca de chef
Lâmina em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Acabamento acetinado
Dureza +-58 HRC - Gume convexo de fácil manutenção
Cabo fabricado em aço inoxidável 18/8 com padrão oco
Fabricada no Japão - Design elegante e moderno
KAI SEKI MAGOROKU SHOSO FACA COZINHA 150MM Kai Shun Knives
Opte pela eficiência quotidiana de uma faca de chef
Lâmina em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Acabamento acetinado
Dureza +-58 HRC - Gume convexo de fácil manutenção
Cabo fabricado em aço inoxidável 18/8 com padrão oco
Fabricada no Japão - Design elegante e moderno
