Ideal para uma variedade de serviços de buffet ou catering.

A tábua de corte e duas lâmpadas estão incluídas.

A estrutura robusta em aço cromado foi projetada para durar anos.

A proteção contra a respiração em vidro temperado transparente mantém a visibilidade do produto e a higiene.

Tábua de corte com certificação NSF, própria para lava-louças e que não danifica facas (inclui).

Os apoios para os dedos na pega garantem o conforto do utilizador.

Ideal para servir carnes, legumes e muito mais.

Fabricado nos EUA

Montagem no teto - Potência de 250 W

Bonita, eficiente e eficaz, a lâmpada de aquecimento da Pujadas Clássica mantém os alimentos quentes frescos e aquecidos. A cúpula de alumínio oferece durabilidade e longevidade impressionantes, com um acabamento elegante que fica ótimo tanto na cozinha quanto no salão. O cabo extensível tem um comprimento máximo de 175 centímetros, mais do que suficiente para a maioria dos estabelecimentos. Esta lâmpada de aquecimento é fácil de usar e gera calor consistente e direcionado para resultados de alta qualidade. Ela vem com uma lâmpada branca PHILLIPS de alta qualidade, fornecendo tudo o que você precisa para começar a usar. 

Cuba com capacidade de 6,6 ou 9,5 litros

Batedeira de bancada da Vollrath é uma máquina de nível profissional. Equipada com um motor de ⅓ HP e transmissão direta de cinco velocidades. Painel de controle digital permite ajustes fáceis de velocidade durante o preparo, e um temporizador de 30 minutos com desligamento automático que controla o tempo.

O painel de controle digital é fácil de ler e permite ajustes de velocidade durante o uso, para maior praticidade

A base de borracha antiderrapante impede o movimento

Tigela de aço inoxidável para misturar, gancho para massa, batedor de arame, batedor plano e protetor de segurança incluídos

Somente os modelos internacionais possuem certificação CE

O motor de ⅓ HP fornece potência suficiente para uma mistura eficiente

Cabo de 1,8 metros e plugue Schuko

Cuba com capacidade de 19 a 38 litros.

Batedeira de pedestal para uso contínuo. Com movimento de mistura elíptico, possui desligamento automático em caso de superaquecimento e temporizador digital. Conta com sistema de transmissão de 3 velocidades e é altamente resistente ao uso contínuo.

A batedeira planetária Vollrath  é multifuncional, permitindo sovar, misturar e bater. É ideal para uso profissional na indústria da hotelaria devido à sua durabilidade e funcionamento silencioso.

Esta batedeira de pedestal é confiável e durável. Está disponível em três modelos com capacidades de tigela que variam de 19 a 38 litros.

Supermercados, restaurantes, cafés, instituições e muitos outros estabelecimentos contam com a fatiadora elétrica da Pujadas para fatiar uma variedade de produtos cárneos com eficiência e facilidade. 

Projetada para fatiar diversos tipos de carne com eficiência.

A lâmina afiada cria fatias limpas e uniformes de até 9 milímetros de espessura.

Botão giratório lateral para ajustes rápidos e precisos.

A proteção de segurança evita ferimentos acidentais.

O design compacto economiza espaço em qualquer bancada.

A alça preta oferece uma pegada confortável e segura.

Os pés de borracha impedem o movimento durante o uso.

Fatiador elétrico de 230 volts e 150 watts com lâmina de alta precisão.

Projetada para fatiar diversos tipos de carne com facilidade e eficiência.

Com duas cubas de 8 litros, esta fritadeira de bancada da Pujadas permite preparar vários alimentos ao mesmo tempo, facilitando o atendimento a uma alta demanda. Ela oferece aquecimento rápido e potente para resultados deliciosos e consistentes, e é feita de aço inoxidável 18/10, garantindo durabilidade e longa vida útil. Esta fritadeira possui um termostato EGO e controle de temperatura variável até 190 °C (374 °F), ideal para uma ampla variedade de alimentos fritos, incluindo batatas fritas, anéis de cebola, tiras de frango e muito mais. O sistema de segurança térmica impede o superaquecimento, e uma zona fria evita que os alimentos que escapem da cesta queimem. As cestas possuem alças isoladas e ergonômicas para uma pegada segura e confortável. 

Com uma cuba de 8 litros, fritadeira de bancada da Pujadas, facilita o atendimento de altas demandas. Ela oferece aquecimento rápido e potente para resultados deliciosos e consistentes, e é feita de aço inoxidável 18/10, garantindo durabilidade e longa vida útil. Esta fritadeira possui um termostato EGO e controle de temperatura variável até 190 °C (374 °F), ideal para uma ampla variedade de alimentos fritos, incluindo batatas fritas, anéis de cebola, tiras de frango. O sistema de segurança térmica impede o superaquecimento, e uma zona fria evita que os alimentos que escapem da cesta queimem. A cesta possui uma alça ergonômica e isolada para uma pegada segura e confortável. A cuba possui uma torneira de drenagem e uma bandeja interna removível com alças embutidas para facilitar a limpeza.

Cozinhar grandes quantidades de arroz nunca foi tão fácil quanto com a panela de arroz da Pujadas. Projetada para produzir resultados ótimos com o menor consumo de energia possível, esta panela de arroz oferece aquecimento eficiente e preciso. O controle de temperatura é excepcionalmente preciso, evitando que o arroz cozinhe demais ou de menos, e a grande capacidade de 8 ⅕ litros é perfeita para estabelecimentos movimentados. A construção em aço inoxidável e plástico proporciona durabilidade, longevidade e limpeza rápidas, e os botões simples garantem uma experiência de uso tranquila. Com recursos integrados como timer, modo de aquecimento e muito mais, esta panela de arroz versátil é fácil de usar e produz resultados excepcionais.

Panela wok de 14 polegadas (Item nº 58814) incluída

cabo de 1,8 metros

O fogão de indução para bancada Vollrath® oferece aquecimento seguro e altamente eficiente com desempenho semelhante ao de um fogão a gás. Este aparelho possui 100 níveis de potência para controle preciso da temperatura, além de um botão turbo que proporciona aquecimento imediato. Os controles digitais são fáceis de usar e limpar, enquanto o visor brilhante mantém você informado. Diversos recursos de segurança prolongam a vida útil do aparelho e melhoram a experiência geral. Uma wok de aço inoxidável de 35,5 cm (14 polegadas) está inclusa, fornecendo tudo o que você precisa para o preparo. Este aparelho pode ser facilmente convertido em um modelo de embutir com a compra de um gabarito de embutir em aço inoxidável.

Profundidade 36 cm - Potência 1,8 kW

A placa de indução embutida Vollrath Mirage 59601  possui uma superfície cerâmica e corpo em aço inoxidável.

Este fogão de embutir da linha Mirage é altamente eficiente e rápido. Ele transmite o calor diretamente para a panela, concentrando-o onde é necessário, economizando energia e tempo.

Suas características são as seguintes:

Possui controle de ajuste de alta velocidade para nível de potência e temperatura.

Inclui função de temporizador de 1 a 180 minutos.

Graças à função de memória de temperatura, você pode usar a última temperatura programada.  

Design compacto, sem necessidade de manutenção.

Com uma caixa resistente em aço inoxidável.

A superfície é 100% cerâmica selada.

Profundidade 36 cm - Potência 1,8 kW

Placa de indução com memória de temperatura. Fogão de bancada eficiente e rápido com visor digital para ajuste de temperatura e potência. Possui superfície cerâmica 100% selada.

A placa de indução de bancada Vollrath Mirage 59650  é um fogão de alta precisão. As placas de indução oferecem maior controle do que os fogões tradicionais, graças à sua sensibilidade.

Este fogão de bancada da linha Mirage é altamente eficiente e rápido. Ele transmite o calor diretamente para a panela, concentrando-o onde é necessário, economizando energia e tempo.

Profundidade 49,2 cm - Potência 2,6 a 3,8 kW

A PUJADAS Placa de indução alta potência de 2600 watts Série 4 possui uma superfície de cozimento em vitrocerâmica. Seu campo magnético expandido simula o gás para fornecer calor contínuo mesmo quando a panela é levantada. Ela oferece aquecimento imediato.

Suas características são:

Placa de indução de bancada.

Projetada para uso intenso.

Superfície de cozimento em vitrocerâmica.

O campo magnético expandido simula o gás para fornecer calor ininterrupto enquanto a panela está sendo levantada.

Com botão de controle de temperatura e potência.

O painel de controle possui uma tela sensível ao toque.

A estrutura é feita de aço inoxidável com ventilação aprimorada.

 A sonda de controle de temperatura está incluída.

Este carrinho para pratos, robusto e durável, foi projetado para acomodar até 150 ou 300 pratos com diâmetro máximo de 32 cm. Possui dois divisores ajustáveis ​​em aço inoxidável para melhor organização e quatro rodízios giratórios com para-choques, dois dos quais com freios para maior segurança e estabilidade.

O carrinho para pratos em aço inoxidável da Pujadas foi projetado para o transporte eficiente de pratos em ambientes profissionais de hotelaria. Sua estrutura robusta e design otimizado o tornam uma ferramenta essencial para restaurantes, hotéis, serviços de catering e muito mais.

Possui capacidade para armazenar até 150 ou 300 pratos com diâmetro máximo de 32 cm. Inclui 2 divisórias ajustáveis ​​em aço inoxidável.

Carrinho de transporte equipado com quatro rodas, sendo duas delas com freios. Inclui também quatro para-choques de proteção. Este produto foi projetado para suportar cargas pesadas.

O carrinho Ideacer Low Load é fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento acetinado. Este material proporciona durabilidade e resistência. Este produto é adequado para cargas de até 350 kg.

Este carrinho de transporte está equipado com quatro rodas de 12,5 cm de diâmetro. Duas dessas rodas possuem freios.

A estrutura tubular mede 2,5 x 2,5 cm. Possui 4 para-choques de proteção para evitar danos à mercadoria transportada.

É importante ressaltar que este produto é fornecido totalmente soldado.

Carrinho para transporte de 10 ou 20 bandejas térmicas, dependendo do modelo. O espaçamento entre as guias é de 12 cm. O carrinho é feito de aço inoxidável com guias de plástico. Bandejas não incluídas.

O carrinho para transporte de bandejas térmicas Pujadas é feito de aço inoxidável com guias de plástico. Suas guias especialmente projetadas o tornam ideal para transportar bandejas de diversos tamanhos.

Este carrinho para bandejas possui 10 ou 20 prateleiras e capacidade para 10 ou 20 bandejas, dependendo do modelo. As guias medem 55 x 37,5 cm.

Suas características são as seguintes:

É feito de aço inoxidável.

As guias são feitas de plástico.

O Carrinho Duplo para Bandejas de Fast-Food com 12 Trilhos é a solução ideal para gerenciar e transportar bandejas com eficiência em áreas de alimentação movimentadas. Projetado para acomodar bandejas de 48 x 37 cm, este carrinho oferece armazenamento seguro e de fácil acesso, sendo perfeito para ambientes dinâmicos como refeitórios e praças de alimentação. Com dimensões de 60,5 x 171 cm, oferece uma configuração compacta, porém com alta capacidade. Disponível com rodízios de poliamida duráveis, garante mobilidade suave e estabilidade mesmo sob carga máxima.

Comporta até 12 bandejas para uma gestão organizada e eficiente das mesmas.

Adequado para bandejas de 480 x 370 mm

60,5 x 84 x 171 cm

Disponível também com rodízios de poliamida para facilitar a movimentação.