Equipamentos, utensílios e acessórios profissionais para hotelaria, restauração e catering.
A Hendi é uma marca internacional de equipamentos e utensílios profissionais para o setor da hotelaria, restauração, catering e gastronomia. Fundada em 1934, disponibiliza uma ampla gama de soluções para cozinha profissional, buffet, mesa, bar, pastelaria e preparação alimentar, combinando variedade, funcionalidade, disponibilidade e boa relação qualidade/preço.
HENDI | O conjunto inclui 5 tubos de cobertura para: – Rechear – Macarrones – Decorar – Tranças de cesto – Escrever Extra preciso graças às extremidades afiadas | INOX
HENDI | 1000X3000 | A pedra de dupla face consiste em 2 placas com 2 tamanhos de grão diferentes: 1000/3000 (820674). Grão de pedra - propósito: 220: moagem e regeneração da extremidade da lâmina. 1000: afiação básica da lâmina. 3000: polimento e acabamento da extremidade da lâmina. Antes de utilizar, molhe a pedra com água. O conjunto inclui uma caixa de plástico para um armazenamento seguro.
HENDI | 6 UNIDADES | Mala para 6 facas (comprimento máx. de 400 mm). As facas mantêm-se corretamente posicionadas graças aos elásticos. Mala reforçada com plástico para uma construção sólida. Dimensões aberta (CxL): 450 x 400 mm. Facas não incluídas. | PRETO
HENDI | 9 UNIDADES | Fabricadas numa única peça em aço inoxidável duro 3Cr13. Cabo em aço inoxidável 430 com revestimento em borracha antiderrapante. Graças à elevada qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. Com cabo seguro perfilado. Inclui: 1 – Faca de descascar de 193 mm 2 – Faca de desossar de 285 mm 3 – Faca de pão de 333 mm 4 – Faca de talhar de 331 mm 5 – Faca de cozinheiro de 330 mm 6 – Faca de cozinheiro de 370 mm 7 – Faca Santoku de 336 mm 8 – Afiador de facas de 340 mm 9 – Garfo de talhar curvo de 320 mm 10 – Prática mala de transporte | PRETO
Fabricado em LDPE, sem BPA. Descartável. Adequado para ingredientes mornos e frios. Em conformidade com as normas HACCP. Espessura: 80 microns. Rolo de 100 unidades.
HENDI | 240MM | Fabricado em HPPE, poliéster e fibras de nylon. Resistência ao corte da lâmina de nível 2. Resistência ao corte TDM: D. Resistência à abrasão de nível 3.
Feitos de uma combinação de HPPE, poliéster e fibras de nylon tornam as luvas duradouras e confortáveis.
Ofereça proteção durante o manuseamento e substituição de lâminas afiadas no equipamento de corte.
HENDI | Estrutura equilibrada, garantindo estabilidade e consistência do corte Acelera, em até 50%, o processo de corte de bolos de esponja. Reduz, em 20%, os desperdícios durante o corte de bolos Um corte muito preciso resulta no cálculo ideal do produto final, determinando a quantidade de bolos e o preço final do produto acabado A medida permite um corte preciso sem a necessidade de utilizar ferramentas adicionais – o efeito visual alcançado é sempre o mesmo, cada camada de bolo de esponja é idêntica | 620x120x(H)130
HENDI | 330MM | Fabricado em HPPE, poliéster e fibras de nylon. Resistência ao corte da lâmina de nível 2. Resistência ao corte TDM: D. Resistência à abrasão de nível 3.
HENDI | Saco de pasteleiro HENDI Kitchen Line 300mm Algodão com interior em poliuretano Adequado para limpeza em água a ferver 2 sacos de pasteleiro incluídos Comprimento 500 mm Resistente, com uma etiqueta pendurada. Adequado para limpeza em água a ferver. | (L)300
HENDI | 390x160x13 | Tábua de corte maciça em madeira de faia. Com pegador e ilhós. Com pega e ilhós. Também adequado para servir. Ambos os lados são adequados para corte. Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.
HENDI | 305MM | Fabricado em HPPE, poliéster e fibras de nylon. Resistência ao corte da lâmina de nível 2. Resistência ao corte TDM: D. Resistência à abrasão de nível 3.
HENDI | Saco de pasteleiro HENDI Kitchen Line 500mm Algodão com interior em poliuretano Adequado para limpeza em água a ferver 2 sacos de pasteleiro incluídos Comprimento 500 mm Resistente, com uma etiqueta pendurada. Adequado para limpeza em água a ferver. | (L)500
HENDI | 450X300 | A tábua de corte HACCP 450x300 HENDI é espessa e duradoura. Ao mesmo tempo, o seu material minimiza o desgaste das facas durante o corte. Disponível em 6 cores. Espesso e durável Ambos os lados podem ser utilizados para cortar Compatível com HACCP Minimiza o desgaste das facas Fácil de limpar | BRANCO
