Equipamentos, utensílios e acessórios profissionais para hotelaria, restauração e catering.
A Hendi é uma marca internacional de equipamentos e utensílios profissionais para o setor da hotelaria, restauração, catering e gastronomia. Fundada em 1934, disponibiliza uma ampla gama de soluções para cozinha profissional, buffet, mesa, bar, pastelaria e preparação alimentar, combinando variedade, funcionalidade, disponibilidade e boa relação qualidade/preço.
HENDI | 450X300 | A tábua de corte HACCP 450x300 HENDI é espessa e duradoura. Ao mesmo tempo, o seu material minimiza o desgaste das facas durante o corte. Disponível em 6 cores. Espesso e durável Ambos os lados podem ser utilizados para cortar Compatível com HACCP Minimiza o desgaste das facas Fácil de limpar | VERMELHO
HENDI | 130x100x(h)48 | Aquece uniformemente, da base até a borda superior. Eficiente em termos energéticos – o ferro fundido é ótimo para armazenar calor. A tampa foi projetada para reter a umidade em pratos de cozimento lento. Esmaltado para reduzir a aderência e facilitar a limpeza. | PRETO.
HENDI | 450X300 | A tábua de corte HACCP 450x300 HENDI é espessa e duradoura. Ao mesmo tempo, o seu material minimiza o desgaste das facas durante o corte. Disponível em 6 cores. Espesso e durável Ambos os lados podem ser utilizados para cortar Compatível com HACCP Minimiza o desgaste das facas Fácil de limpar | AZUL
HENDI | 317x240x(h)105 | Aquece uniformemente, da base até a borda superior. Eficiente em termos energéticos – o ferro fundido é ótimo para armazenar calor. A tampa foi projetada para reter a umidade em pratos de cozimento lento. Esmaltado para reduzir a aderência e facilitar a limpeza. | PRETO
HENDI | 450X300 | A tábua de corte HACCP 450x300 HENDI é espessa e duradoura. Ao mesmo tempo, o seu material minimiza o desgaste das facas durante o corte. Disponível em 6 cores. Espesso e durável Ambos os lados podem ser utilizados para cortar Compatível com HACCP Minimiza o desgaste das facas Fácil de limpar | VERDE
HENDI | 365x290x(h)115 | Aquece uniformemente, da base até a borda superior. Eficiente em termos energéticos – o ferro fundido é ótimo para armazenar calor. A tampa foi projetada para reter a umidade em pratos de cozimento lento. Esmaltado para reduzir a aderência e facilitar a limpeza. | PRETO
Parafuso sem fim no interior da torre feito de ABS. Função de aquecimento com temperatura ajustável até 40°C. Capacidade mínima de chocolate: 1 kg. Capacidade máxima de chocolate: 1,5 kg. Interruptores independentes para o motor e para o elemento de aquecimento. Parafuso sem-fim e torre removíveis.
HENDI | 450X300 | A tábua de corte HACCP 450x300 HENDI é espessa e duradoura. Ao mesmo tempo, o seu material minimiza o desgaste das facas durante o corte. Disponível em 6 cores. Espesso e durável Ambos os lados podem ser utilizados para cortar Compatível com HACCP Minimiza o desgaste das facas Fácil de limpar | AMARELO
HENDI | 405x255x(h)134 | Aquece uniformemente, da base até a borda superior. Eficiente em termos energéticos – o ferro fundido é ótimo para armazenar calor. A tampa foi projetada para reter a umidade em pratos de cozimento lento. Esmaltado para reduzir a aderência e facilitar a limpeza. | PRETO
HENDI | Construção robusta em aço inoxidável, ABS e polipropileno. Superfície com revestimento antiaderente de PTFE para cortes suaves. Lâminas principais ultra-afiadas, com fácil alternância entre os modos liso e ondulado. Espessura de corte ajustável de 0,5 a 9 mm. Possui lâminas integradas para julienne de 3 mm e batatas fritas de 13 mm de espessura. As lâminas para julienne são removíveis para limpeza; a posição de liberação está impressa no botão. Com base retrátil e encaixe para tigela, pode ser usado com apoio, sobre uma tigela ou até mesmo na mão. O encaixe para tigela e os pés são revestidos com TPR (borracha termoplástica) antiderrapante, garantindo estabilidade durante o uso.
Inclui: 3 lâminas serrilhadas intercambiáveis para corte julienne: 1 mm, 2 mm e 8 mm de espessura. Lâminas em aço inoxidável japonês SUS 420J2. Corpo em ABS. Ajuste suave e fácil da espessura de corte: 1-5 mm. Equipado com: – lâmina plana integrada que corta fatias muito finas, quase transparentes; – protetor/suporte para os dedos em polipropileno, para proteger os dedos e segurar legumes/frutas durante o corte. Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.
