Bloco com 8 peças inclui:

- Faca para legumes, lâmina 10cm;

- Faca de cozinha, lâmina 15cm;

- Faca para filetes, lâmina 15cm;

- Faca para pão, lâmina 20cm;

- Faca de chefe, lâmina 20cm;

- Faca para trinchar, lâmina 20cm;

- Fuzil, 23cm;

- Tesoura de cozinha multiusos forjada;

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304. Proporcionam elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas. Não mancham;

Boa resistência à corrosão, ao choque, e à deterioração;

Bloco em faia;

Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;

Bloco com 6 peças inclui:

- Faca para legumes, lâmina 10cm;

- Faca de cozinha, lâmina 15cm;

- Faca para filetes, lâmina 15cm;

- Faca para pão, lâmina 20cm;

- Faca de chefe, lâmina 20cm;

- Faca para trinchar, lâmina 20cm;

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304. Proporcionam elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas. Não mancham;

Boa resistência à corrosão, ao choque, e à deterioração;

Bloco em faia, com magnético no interior. Proteção externa em acrílico;

Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;

O Bloco de Facas ICEL Platina com 6 peças é uma solução completa para equipar a cozinha com ferramentas de corte essenciais, combinando funcionalidade, resistência e um design elegante.

Bloco com 8 peças inclui:

- Faca para legumes, lâmina 10cm;

- Faca de cozinha, lâmina 15cm;

- Faca para filetes, lâmina 15cm;

- Faca para pão, lâmina 20cm;

- Faca de chefe, lâmina 20cm;

- Faca para trinchar, lâmina 20cm;

- Fuzil, 23cm;

- Tesoura de cozinha multiusos forjada;

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304. Proporcionam elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas. Não mancham;

Boa resistência à corrosão, ao choque, e à deterioração;

Bloco de facas em faia, lacado a preto mate;

Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;

 A maleta de chef inclui:

Faca para descascar, lâmina de 6 cm ;

Faca de descascar, lâmina de 10 cm;

Faca para trinchar, lâmina de 17 cm;

Faca de trinchar, lâmina de 25 cm;

Garfo para trinchar, 20 cm

Faca de filetar, lâmina de 15 cm;

Paleta, 26 cm;

Faca de fatiar, lâmina com borda ondulada de 25 cm;

Faca de chef, lâmina de 20 cm;

Faca de chef, lâmina de 25 cm;

Afiador de aço, 25 cm;

Bisturi de canal;

Zester;

Boleador de melão, Ø 22-25mm;

Descaroçador de maçãs, Ø 16mm;

Ideal para chefs profissionais;

Lâminas fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade com cromo-molibdênio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonômicos moldados em POM, que garantem um excelente desempenho;

Bolsa de nylon com alça de mão, alça de ombro e bolsa externa;

Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação ou materiais;

A Mala para Chefe com 15 Peças ICEL é um conjunto profissional completo, desenvolvido para chefs, cozinheiros e profissionais de restauração que necessitam de transportar e organizar as principais ferramentas de corte e preparação utilizadas na cozinha, com uma prática mala de transporte em alumínio.

Faca para descascar, lâmina de 6 cm

Faca de descascar, lâmina de 10 cm

Faca para trinchar, lâmina de 17 cm

Faca de trinchar, lâmina de 25 cm

Garfo para trinchar, 20 cm

Faca de filetar, lâmina de 15 cm

Paleta, 26 cm

Faca de fatiar, lâmina com borda ondulada de 25 cm

Faca de chef, lâmina de 20 cm

Faca de chef, lâmina de 25 cm

Afiador de facas, 25 cm

Bisturi de canal

Zester

Boleador de melão, Ø 22-25mm

Descaroçador de maçãs, Ø 16mm

O bloco de facas de 9 peças inclui:

- Faca de legumes, lâmina de 10 cm;

- Estilete, lâmina de 15 cm;

- Estilete, lâmina de 19 cm;

- Faca de pão, lâmina de 20 cm;

- Faca de chef, lâmina de 18 cm;

- Faca de chef, lâmina de 25 cm;

- Faca para trinchar, lâmina de 20 cm;

- Garfo para trinchar, 20 cm;

- Afiador de aço, 25 cm;

Lâminas fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade com cromo-molibdênio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonômicos moldados em POM, que garantem excelente desempenho. Rebites em aço inoxidável;

Bloco de facas de madeira de faia;

Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação ou materiais.

Bloco Technik com 9 Peças ICEL!!

O bloco de facas de 7 peças inclui:

- Faca de legumes, lâmina de 10 cm;

- Estilete, lâmina de 15 cm;

- Faca de pão, lâmina de 20 cm;

- Faca de chef, lâmina de 20 cm;

- Faca para trinchar, lâmina de 20 cm;

- Garfo para trinchar, 20 cm;

- Afiador de aço, 20 cm;

Lâminas fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade com cromo-molibdênio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonômicos moldados em POM, que garantem excelente desempenho. Rebites em aço inoxidável;

Bloco de facas de madeira de faia;

Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação ou materiais;

O bloco de facas de 7 peças inclui:

- Faca de legumes, lâmina de 10 cm;

- Estilete, lâmina de 16 cm;

- Faca para desossar, lâmina de 13 cm;

- Faca de pão, lâmina de 20 cm;

- Faca de chef, lâmina de 20 cm;

-  Faca para trinchar, lâmina de 20 cm;

- Afiador de aço, 25 cm;

Lâminas forjadas em aço inoxidável de alta qualidade com cromo-molibdênio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonômicos moldados em POM, que garantem excelente desempenho. Rebites em aço inoxidável;

Bloco de facas de madeira de faia;

Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação ou materiais;

Pack ICEL com 24 facas de 100 mm — diferentes modelos e cores — aço inoxidável X50CrMoV15, dureza 56 HRC, cabo Proflex Plus.

Características das facas:

Aço: X50CrMoV15, Origem Germânica

Dureza: 56 HRC

Cabo: polipropileno / POM

Lâmina: aço inoxidável.

Comprimento: 100 mm de lâmina nas facas profissionais.

O estojo para facas de chef inclui:

- Auxiliar de garçom com alavanca de dois estágios, 12 cm;

- Triturador, 15cm;

- Pinça de cozinha, 20 cm;

Pinça para espinhas de peixe, 12 cm;

Descascador de batatas com lâmina de 6 cm;

- Faca para descascar, lâmina de 6 cm;

- Faca de legumes, lâmina de 10 cm;

- Faca de filetar, lâmina de 15 cm;

- Faca para desossar, lâmina de 15 cm;

- Faca de pão, lâmina de 20 cm;

- Faca de chef, lâmina de 25 cm;

- Faca para trinchar, lâmina de 25 cm;

- Garfo para trinchar, 20 cm;

- Palete, 26cm;

- Afiador de aço, 25 cm;

- Bolsa para facas com 15 compartimentos;

Ideal para chefs profissionais e cozinheiros domésticos;

Referência ICEL: 90000.F455000.180.

Produto Tojiro distribuído pela LOGIFACAS.

O grão 8000 é destinado principalmente à fase de acabamento da afiação. Depois de corrigir e afiar o gume com uma pedra de grão inferior, esta pedra permite refinar a superfície do gume e obter um acabamento mais suave e preciso.

É particularmente indicada para utilizadores que procuram elevado nível de acabamento, precisão e capacidade de corte, sendo uma excelente opção para facas de cozinha de qualidade e cutelaria profissional.

Dimensões: 550 × 800 mm.

Referência ICEL: 95100.XRE2000.750.

Fabricado em Portugal.

Distribuído pela ICEL.

Proteção profissional:

O avental constitui uma importante proteção para o profissional durante trabalhos de corte e desossa, ajudando a reduzir a exposição do corpo a cortes acidentais provocados por facas e outras ferramentas utilizadas no processamento de alimentos.

A solução ICEL combina proteção, resistência e praticidade, sendo especialmente adequada para ambientes profissionais onde a segurança do operador é uma prioridade.

ICEL — Equipamento de proteção profissional fabricado em Portugal.

Com uma construção adequada ao uso profissional e dimensões de 480 × 140 × 610 mm, permite manter as facas organizadas e submetidas ao processo de esterilização num espaço próprio. É uma solução especialmente indicada para estabelecimentos onde a higiene dos utensílios de corte é uma prioridade.

Principais características:

Esterilizador profissional para facas.

Indicado para talhos, indústria alimentar, restauração e cozinhas profissionais.

Construção adequada a utilização profissional.

Permite manter as facas organizadas durante o processo de esterilização.

Contribui para o cumprimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Dimensões: 480 × 140 × 610 mm.

Esterilizador de facas.

Fabricado em Portugal.

Distribuído pela ICEL.

Esta faca com lâmina de madrepérola é um verdadeiro tesouro para todos os apreciadores de carne.

As proporções são perfeitas para cortar carne com precisão e estilo. Seja para cortar bifes, costeletas ou qualquer outro corte de carne, esta faca permite que você faça isso com facilidade e eficiência.

O cabo de madeira de carvalho é confortável de segurar e oferece uma pegada segura, permitindo cortes precisos e seguros.

Cabo com design ergonômico feito de madeira de faia prensada, o que lhe confere leveza.

É ergonômico e agradável ao toque , o que o torna confortável de segurar.

Lâmina NITRUM® altamente durável e eficiente com 110 mm de comprimento.

Lâmina perolada que não precisa ser afiada para continuar cortando.

Devem ser lavadas à mão e secas imediatamente antes de serem guardadas para prolongar sua vida útil.

A faca de bife com cabo de madeira de choupo de 110 mm permite cortar carne sem esforço graças à sua lâmina perolada.

A faca de bife de 110 mm com cabo de madeira de choupo prensada destaca-se pela sua poderosa lâmina serrilhada que permite cortar facilmente qualquer tipo de carne, sejam costeletas, bifes ou assados.

Com a faca de bife Monoblock da Arcos , você terá não apenas uma ferramenta com um design diferenciado, mas também uma grande aliada na hora de cortar carne. Ela possui uma estética elegante no formato de uma faca, e seu cabo se adapta ao formato da sua mão.

É resistente a produtos químicos e a altas temperaturas .

Design ergonômico para uma pegada confortável em todos os momentos.

Pode ser lavado na máquina de lavar louça , embora recomendemos a lavagem à mão .

O produto vem com garantia de 10 anos contra defeitos de fabricação.

É feito de uma única peça de aço inoxidável martensítico, tanto o cabo quanto a lâmina.

A lâmina possui um acabamento microperolado , por isso não precisa ser afiada para se manter em boas condições.

O garfo de mesa The Origin de 220 mm combina estilo, elegância e qualidade em cada detalhe, desde seu design exclusivo em tons de azul e rebites de aço inoxidável até sua ergonomia e leveza.

A combinação de materiais, elegância e resistência faz do garfo Origin uma peça essencial em qualquer restaurante sofisticado ou residência de alto padrão.

CARACTERÍSTICAS DA FACA DE BIFE DE MICARTA

Lâmina fabricada com uma técnica patenteada, Nitrum® , que proporciona poder de corte e dureza através da moldagem do aço com nitrogênio.

O cabo é feito de uma combinação de resina com tecido prensado chamado micarta, o que proporciona uma peça rígida e não corrosiva.

Design ergonômico e toque suave para uma pegada confortável .

Possui 3 rebites de aço inoxidável com encaixe macho-fêmea para manter o cabo e a lâmina unidos.

Sua borda lisa proporcionará uma experiência de corte agradável a cada corte.

Não hesite mais e comece a desfrutar das vantagens da faca de bife Micarta .

CARACTERÍSTICAS DA FACA DE CARNE COM LÂMINA PEROLADA

Lâmina de aço inoxidável NITRUM® , que proporciona alta eficiência de corte.

Lâmina com borda perolada ou serrilhada, que não precisa ser afiada novamente para cortar como um profissional.

Cabo em polioximetileno preto, resistente a altas temperaturas e produtos químicos.

Possui 3 rebites de aço inoxidável com encaixe macho-fêmea para manter o cabo e a lâmina firmemente presos.

Pode ser lavado na máquina de lavar louça , embora a limpeza manual seja recomendada.

Compre esta faca de bife Arcos e desfrute da melhor tradição.