ICEL Esterilizador de facas

Esterilizador de Facas ICEL.

O Esterilizador de Facas ICEL é um equipamento profissional desenvolvido para a higienização e esterilização de facas utilizadas em talhos, indústria alimentar, restauração e cozinhas profissionais.

Após a lavagem, as facas podem permanecer contaminadas por microrganismos provenientes dos alimentos. Este equipamento foi concebido para contribuir para a redução da carga microbiológica das ferramentas de corte, promovendo melhores condições de higiene e segurança alimentar durante o trabalho.

Com uma construção adequada ao uso profissional e dimensões de 480 × 140 × 610 mm, permite manter as facas organizadas e submetidas ao processo de esterilização num espaço próprio. É uma solução especialmente indicada para estabelecimentos onde a higiene dos utensílios de corte é uma prioridade.

Principais características:

Esterilizador profissional para facas.

Indicado para talhos, indústria alimentar, restauração e cozinhas profissionais.

Construção adequada a utilização profissional.

Permite manter as facas organizadas durante o processo de esterilização.

Contribui para o cumprimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Dimensões: 480 × 140 × 610 mm.

Referência ICEL: 90000.STER000.000.

Fabricado em Portugal.

Distribuído pela ICEL.

Higiene e segurança alimentar:

A utilização de um esterilizador de facas constitui uma medida complementar às operações de lavagem e limpeza, ajudando a manter as ferramentas de corte em condições adequadas de higiene e a reduzir o risco de contaminação cruzada.

ICEL — Cutelaria profissional fabricada em Portugal.