Grelhadores Horizontais a Gás / Linha 7

Assitência técnica da marca GRESILVA® suportada pela Logifacas.

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GRELHADOR GHPI 2F/1000

TAMBÉM COM SUPORTE KEBAB!!

O aço inoxidável oferece durabilidade e longevidade excepcionais.

Produz ovos perfeitamente redondos, ideais para sanduíches, bagels, biscoitos e muito mais.

Orifício na alça para facilitar o armazenamento pendurado, economizando espaço.

Design elegante e fácil de limpar.

Molde para ovo de 8,5 centímetros

Perfeito para cafés, hotéis, restaurantes e muito mais.

17 x 5,5 x 3 cm

O uso regular de uma pedra de aplainar manterá sua pedra de afiar em boas condições e pronta para afiar com precisão.

A Kai Seki Magoroku Flattening Stone é ideal para uniformizar a superfície das suas pedras de afiar. Após algum tempo, as pedras de afiar ficarão ligeiramente côncavas. Isto é completamente normal. Esta pedra de lapidar irá devolver à sua pedra de afiar a sua forma plana ideal!

HENDI | 

Cortador de ovos oval HENDI em alumínio robusto

Tamanho ideal 120 x 115 x 35 mm para a restauração

Design de metal durável para um desempenho fiável

Peso líquido de 0,129 kg, fácil de manusear

Ideal para cortar ovos com precisão e uniformidade

KAI KNIVES | FACA PARA LEGUMES | 100MM | PRETO

Esta faca é perfeita para todas as tarefas de descascar, descaroçar e sempre que precise de fazer cortes precisos. É uma das facas mais importantes na cozinha e tornar-se-á a peça principal na sua coleção Wasabi Black. Com o seu design depurado, atual e um ângulo de afiação de 16º, descobrirá o excelente desempenho da série Wasabi black.

Lâmina: Comprimento 10 cm;

Fio: Dupla face;

Cabo: Comprimento 12,5 cm;

Material do cabo: Plástico PP, preto;

Peso: 67 g

Produção: Fabricação industrial.
Dureza Rockwell: 58 (±1) HRC

PUJADAS | 32x60,6x5,6 | PUJADAS FRIGIDEIRA ALUPRO 32 CM

Grelhadores Horizontais a Gás / Linha 7

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GRELHADOR GHPI 7/700

Pinça de uma peça com extremidade em nylon de alta temperatura de 16 e 9,5 polegadas.

O aço inoxidável de alta espessura é durável, resistente e não sofre corrosão nem ferrugem.

A ponta de nylon não risca nem danifica superfícies antiaderentes.

O design ondulado e côncavo da extremidade segura os alimentos com delicadeza, mas firmeza.

A extremidade de nylon é resistente ao calor até 232 °C (450 °F).

Propriedades antimicrobianas totalmente naturais protegem contra bactérias nocivas.

A alça ergonômica oferece uma pegada confortável.

O design de peça única evita o acúmulo de alimentos em locais insalubres.

Pode ser lavado na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza.

Ideal para uso com panelas antiaderentes.

As alças opcionais Kool Touch® são resistentes à descoloração até 107,2 °C (225 °F)

Aberto: 102 x 49 cm, fechado: 50 x 27 x 10 cm

Para 9 facas grandes e 8 pequenas.

HENDI | RALADOR DE CITRINOS

KAI KNIVES | FACA DE CHEF | 200MM | PRETO

Esta é a faca utilizada para maior número de tarefas. Partilha o mesmo estilo Clássico Japonês das restantes facas da Linha Wasabi Black, mas tal como as facas de chefe modelo ocidental, apresenta uma lâmina com chanfro duplo, assim como o design de uma faca de chefe tradicional.  A lâmina possui um poder de corte excelente.

Lâmina: Comprimento 20 cm;

Fio: Dupla face;

Cabo: Comprimento 12,5 cm;

Material do cabo: Plástico PP, preto;

Peso: 149 g

Produção: Fabricação industrial.
Dureza Rockwell: 58 (±1) HRC

PUJADAS | 28x40,6x17,2 | PUJADAS PANELA INOX PRO 28CM 

GRELHADOR GHPI 2/700

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Muito rendimento, em pouco espaço.

Grelhador Horizontal a Gás GRESILVA® de excelente rentabilidade, é compacto e insere-se perfeitamente numa cozinha industrial de linha 900. Pode ser encastrado em cozinha modular ou de tampo único (sujeito a avaliação prévia).

Ref.:

PRT 1714

Lâmina:

140mm

Espessura:

1.8mm

cabo em polipropileno injectado | lâmina em aço inox AISI 420 com 140mm de comprimento

HENDI | DESCASCADOR DE MAÇÃ