CATAPLANAS | TAMANHO 30 CM | COBRE E LATÃO

Cataplanas de duas peças feitas em cobre martelado com duas alças espelhadas, duas presilhas e interior estanhado. Cataplanas reforçadas (devido à dimensão) de duas peças feitas em cobre martelado com duas alças espelhadas, duas presilhas e interior estanhado.

CATAPLANAS | TAMANHO 24 CM | COBRE E LATÃO

Cataplanas de duas peças feitas em cobre martelado com duas alças espelhadas, duas presilhas e interior estanhado. Cataplanas reforçadas (devido à dimensão) de duas peças feitas em cobre martelado com duas alças espelhadas, duas presilhas e interior estanhado.

CATAPLANAS | TAMANHO 18 CM | COBRE E LATÃO

Cataplanas de duas peças feitas em cobre martelado com duas alças espelhadas, duas presilhas e interior estanhado. Cataplanas reforçadas (devido à dimensão) de duas peças feitas em cobre martelado com duas alças espelhadas, duas presilhas e interior estanhado.

K-SABATIER | FACA SANTOKU | 180MM | PRETO

Características:

Fabricante: K-Sabatier (França)
Coleção: Série 200 – 8ª geração
Modelo: Santoku com alvéolos (Granton)

Aço da lâmina: Inoxidável Sandvik 14C28N
Dureza: 60–62 HRC aprox.
Acabamento da lâmina: Satinado
Tipo de lâmina: Santoku com alvéolos antiaderentes

Comprimento da lâmina: 18 cm
Altura da lâmina: aprox. 4,5–5 cM
Comprimento total: aprox. 31 cm
Peso da faca: aprox. 140 g
Peso com bainha: aprox. 155–165 g

Bainha: Couro preto de curtimento vegetal
Cabo: G-10 preto, ergonómico
Rebites: 3 rebites em aço inoxidável
Construção: Espiga integral (full tang)

Equilíbrio: Centro de gravidade próximo da zona da frente do cabo, pensado para cortes precisos e trabalho profissional.

Lavagem na máquina: Não recomendada — lavar à mão e secar imediatamente.

K-SABATIER | FACA FILETAR | 180MM | PRETO

Características:

Fabricante da faca:  K-Sabatier.
Coleção:  Série 200, 8ª geração.
Aço:  Inoxidável Sandvik 14C28
. Dureza:  60 HRc.
Comprimento da lâmina:  18 cm (7,5 pol.).
Espessura da lâmina:  2,5 cm (0,98 pol.).
Comprimento total:  29,5 cm (11,75 pol.).
Peso:  124 g +/- 5 g.
Bainha : Couro curtido vegetal.
Peso total com bainha:  140 g.
Cabo:  Resina G-10.
Rebites:  3 em aço inoxidável.
Espiga :  Integral .
Lavagem na máquina:  Não recomendada.

K-SABATIER | FACA COZINHA | 180MM | PRETO

Características:

Fabricante da faca:  K-Sabatier.
Coleção:  Série 200, 8ª geração.
Aço:  Inoxidável Sandvik 14C28
. Dureza:  60 HRc.
Comprimento da lâmina:  18 cm (7,5 pol.).
Espessura da lâmina:  2,5 cm (0,98 pol.).
Comprimento total:  29,5 cm (11,75 pol.).
Peso:  117 g +/- 3 g.
Bainha : Couro curtido vegetal.
Peso total com bainha:  134 g.
Cabo:  Resina G-10.
Rebites:  3 em aço inoxidável.
Espiga :  Integral.
Lavagem na máquina:  Não recomendada.

K-SABATIER | FACA DE LEGUMES | 100MM | PRETO

Características:

Fabricante da faca:  K-Sabatier
Coleção:  Série 200, 8ª geração.
Aço:  Inoxidável Sandvik 14C28
Dureza:  60 HRc
Comprimento da lâmina:  10 cm (4 pol.)
Espessura da lâmina:  2,1 cm (0,83 pol.)
Comprimento total:  21,75 cm (8,5 pol.)
Peso:  67 g +/- 3 g
Bainha : Couro curtido vegetal
Peso total com bainha:  77 g
Cabo:  Resina G-10
Rebites:  3 Aço inoxidável
Espiga:  Integral
Lavagem na máquina:  Não recomendada

KYNA KNIVES | FACA PRESUNTO | 280MM | ARTESANAL ÚNICO

A imagem é meramente ilustrativa, pois cada peça é única e por isso não podemos garantir que esta mesma faca se encontre disponível no nosso stock.

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Sugestão de imagem, cada cabo é único e exclusivo, cada peça é elaborada manualmente, modo artesanal.

Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15º

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira pau santo, resina e couro

KYNA KNIVES | FACA SASHIMI | 280MM | ARTESANAL ÚNICO

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Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15º

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira pau santo, resina e couro

KYNA KNIVES | FACA SASHIMI | 250MM | ARTESANAL ÚNICO

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Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15º

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira, resina e couro

KYNA KNIVES | FACA SANTOKU | 190MM | ARTESANAL ÚNICO

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Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira, resina e couro

KYNA KNIVES | FACA DE MESA | 120MM | ARTESANAL ÚNICO

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Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15º

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira, resina e couro

KYNA KNIVES | FACA DE CHEF | 210MM | ARTESANAL ÚNICO

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Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15º

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira, resina e couro

ARCOS | USUBA | 175MM | MADEIRA

Série: Nordika

Comprimento da lâmina: 175 mm

Comprimento total: 320 mm

Material do cabo: Madeira de Mongoy

Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®

Cor: Madeira

Apresentação: Estojo

ARCOS | PRESUNTO | 250MM | MADEIRA

Série: Nordika

Uso: Suporte para Presunto

Comprimento da lâmina: 250 mm

Comprimento total: 363 mm

Material do cabo: Madeira de Mongoy

Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®

Cor: Madeira

Apresentação: Estojo

Fabricado em: España

ARCOS | CHEF | 190MM | MADEIRA

Série: Nordika

Uso: Faca Santoku

Comprimento da lâmina: 190 mm

Comprimento total: 315 mm

Material do cabo: Madeira de Mongoy

Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®

Cor: Madeira

Apresentação: Estojo

Fabricado em: España

ARCOS | CHEF | 210MM | MADEIRA

Série: Nordika

Uso: Cozinheiro

Comprimento da lâmina: 210 mm

Comprimento total: 335 mm

Material do cabo: Madeira de Mongoy

Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®

Cor: Madeira

Apresentação: Estojo

Fabricado em: España

ARCOS | VERDURAS | 140MM | MADEIRA

Série: Nordika

Uso: Cozinheiro

Comprimento da lâmina: 140 mm

Comprimento total: 251 mm

Material do cabo: Madeira de Mongoy

Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®

Cor: Madeira

Apresentação: Estojo

Fabricado em: España

ARCOS | TRINCHANTE | 200MM | MADEIRA

Série: Nordika

Uso: Churrasqueira

Comprimento da lâmina: 200 mm

Comprimento total: 340 mm

Material do cabo: Madera 100% FSC

Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®

Peso unitário sem embalagem: 146 gr

Apresentação: Estojo

Fabricado em: España

ARCOS | GARFO TRINCHANTE | 170MM | MADEIRA

Série: Nordika

Uso: Churrasqueira

Comprimento da lâmina: 170 mm

Comprimento total: 340 mm

Material do cabo: Madera 100% FSC

Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®

Apresentação: Estojo

Fabricado em: España