Bloco com 7 peças inclui:

- Faca para legumes, lâmina 10cm;

- Faca de cozinha, lâmina 15cm;

- Faca para filetes, lâmina 15cm;

- Faca para pão, lâmina 20cm;

- Faca de chefe, lâmina 20cm;

- Faca para trinchar, lâmina 20cm;

- Fuzil, 23cm;

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304. Proporcionam elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas. Não mancham;

Boa resistência à corrosão, ao choque, e à deterioração;

Bloco de facas em faia, lacado a preto mate, com pormenor em chapa de aço inox;

Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;

O Bloco de Facas ICEL Platina com 7 peças é um conjunto de cutelaria concebido para oferecer praticidade, organização e excelente desempenho de corte na cozinha.

Bloco com 6 peças inclui:

- Faca para legumes, lâmina 10cm;

- Faca de cozinha, lâmina 15cm;

- Faca para filetes, lâmina 15cm;

- Faca para pão, lâmina 20cm;

- Faca de chefe, lâmina 20cm;

- Faca para trinchar, lâmina 20cm;

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304. Proporcionam elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas. Não mancham;

Boa resistência à corrosão, ao choque, e à deterioração;

Bloco em faia, com magnético no interior. Proteção externa em acrílico;

Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;

Bloco com 7 peças inclui:

- Faca para legumes, lâmina 10cm;

- Faca de cozinha, lâmina 15cm;

- Faca para filetes, lâmina 15cm;

- Faca para pão, lâmina 20cm;

- Faca de chefe, lâmina 20cm;

- Faca para trinchar, lâmina 20cm;

- Fuzil, 23cm;

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304. Proporcionam elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas. Não mancham;

Boa resistência à corrosão, ao choque e à deterioração;

Bloco de facas em faia;

Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;

Bloco com 7 peças inclui:

- Faca para legumes, lâmina 10cm;

- Faca de cozinha, lâmina 15cm;

- Faca para filetes, lâmina 15cm;

- Faca para pão, lâmina 20cm;

- Faca de chefe, lâmina 20cm;

- Faca para trinchar, lâmina 20cm;

- Fuzil 23cm;

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);   

Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304. Proporcionam elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas. Não mancham;

Boa resistência à corrosão, ao choque, e à deterioração;

Bloco de facas em faia, lacado a preto mate, com pormenor em chapa de aço inox;

Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;

Mala para chefe inclui:

- Faca para tornear, lâmina 8cm;

- Faca para legumes, lâmina 10cm;

- Faca para filetes, lâmina 15cm;

- Faca de cozinha, lâmina 15cm;

- Faca de chefe, lâmina 20cm;

- Faca de chefe, lâmina 25cm;

- Faca santoku, lâmina 17cm;

- Faca para trinchar, lâmina 25cm;

- Garfo para trinchar, 16cm;

- Faca para salmão, lâmina 25cm;

- Fuzil, 23cm;

Ideal para chefes cozinheiros profissionais;

Lâminas de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);

Cabos ergonómicos em aço inox AISI 304. Não mancham;

Elevada aderência, mesmo com as mãos molhadas;

Boa resistência à corrosão, ao choque, e à deterioração;

Mala de alumínio, com fechos metálicos e chave;

Pack completo ICEL com 42 peças, composto por uma seleção de facas de cozinha com diferentes utilizações. Ideal como expositor profissional ou para equipar cozinhas que necessitam de uma grande variedade de utensílios de corte.

O Pack Expositor de Facas ICEL com 42 peças é uma solução completa de cutelaria desenvolvida para oferecer variedade, funcionalidade e qualidade numa única apresentação.

A seleção inclui facas com diferentes formatos, tamanhos e aplicações, adequadas para tarefas como descascar, cortar legumes, preparar alimentos, fatiar pão e outras utilizações culinárias. As lâminas em aço inoxidável proporcionam resistência, durabilidade e facilidade de manutenção, garantindo um bom desempenho no uso diário.

Faca de cozinha profissional ICEL com lâmina de 450 mm, desenvolvida para cortes de grande dimensão e utilização intensiva. Uma ferramenta robusta, precisa e resistente, ideal para cozinhas profissionais, restauração e preparação alimentar.

A Faca de Cozinha ICEL Profissional 450 mm foi concebida para profissionais que necessitam de uma ferramenta de corte com grande capacidade, precisão e resistência para trabalhos exigentes.

Fabricada pela ICEL, marca portuguesa especializada em cutelaria profissional, esta faca apresenta uma lâmina de grande comprimento, em aço inoxidável oferece resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de manutenção,

características essenciais para utilização diária em cozinhas profissionais, restauração e preparação alimentar.

Serrote profissional ICEL para corte de ossos e carne, disponível com lâminas de 400 mm, 450 mm e 500 mm. Desenvolvido para talhos, indústria alimentar e cozinhas profissionais, oferecendo resistência, precisão e segurança durante a utilização.

O Serrote Profissional ICEL para Ossos foi desenvolvido para responder às necessidades dos profissionais de talho, indústria alimentar, restauração e preparação de carnes.

Este serrote combina uma construção robusta com uma lâmina resistente, permitindo cortes eficientes em ossos e peças de carne de maior dimensão.

Proporciona um corte seguro e controlado, garantindo um bom desempenho mesmo em utilizações intensivas. O comprimento disponível em 400 mm, 450 mm ou 500 mm permite escolher o modelo mais adequado conforme o tipo das peças a cortar.

Serra de açougueiro removível. Feito de aço inoxidável. e alça de polipropileno.

Medidas: 45x17 cm.

Estrutura em aço inoxidável resistente à corrosão ·

Lâmina com 20 mm de largura para corte eficiente ·

Cabo ergonómico para maior conforto e segurança ·

Ideal para uso em ambiente profissional

Faca/guilhotina profissional SICO para corte de bacalhau, equipada com lâmina de 30 cm e base em polipropileno.

A base apresenta 478 × 82 mm e dispõe de quatro orifícios de 6 mm para fixação, proporcionando estabilidade durante a utilização.

Indicada para utilização profissional no corte e preparação de bacalhau.

Bloco profissional SICO para armazenamento de até 8 peças/facas, fabricado em polietileno. Solução prática e higiénica para organização e acondicionamento de facas em ambientes profissionais, como talhos, cozinhas e indústria alimentar.

Facas não incluídas.

Mala Universal SICO para cozinha, com 20 peças e dimensões de 480 × 300 × 95 mm.

Conjunto profissional completo com facas, utensílios de cozinha, acessórios de pastelaria e ferramentas para preparação e decoração de alimentos. Ideal para profissionais de cozinha, restauração, pastelaria e gastronomia.

Ideal para Chefes de cozinha, pastelaria e amantes de cozinha.

Conjunto profissional SICO .

Uma solução completa e prática para chefs e profissionais de restauração que necessitam de transportar a sua cutelaria de forma organizada e segura.

Descascador de Batatas / Potato Peeler / Pelapatata.
Faca para Tornear / Peeling knife / Mondador - 7cm.
Faca para cozinha / Kitchen knife / Cuchillo cocina - 10cm.
Faca desossar / Boning knife / Deshusador - 15cm.
Faca para cozinha / Kitchen knife / Cuchillo cocina - 16cm.
Faca trinchar / Slicer / Cuchilo de trinchar - 25cm.
Faca para cozinheiro / Chef's knife / Cuchillo cocinero - 25cm.
Espátula / Spatula / Espátula - 26cm.
Faca para Pãp / Bread knife / Cuchillo para Pan - 25cm. 
Faca para Carnes Frias / Slicing knife / Cuchillo para Fiambres - 28cm.

Bolsa profissional SICO com pega e tiracolo, equipada com uma composição de 12 peças para cozinha. Inclui uma seleção de facas, utensílios de corte e acessórios essenciais, numa solução prática para transporte e organização do equipamento de cozinha profissional.

Características:

Faca p/ tornear · Peeling knife
Faca p/ legumes · Paring knife
Faca p/ filetes · Filleting knife
Faca p/ desossar · Boning knife
Faca p/ cozinheiro · Chef’s knife
Faca p/ trinchar · Paring knife
Garfo p/ trinchar · Paring fork
Espátula plana · Plain spatula
Faca p/ fruta · Fruit knife
Descascador · Peeler
Apanha migalhas · Crumbs catcher

Saca rolhas · Corkscrew. 

Tipo: Bolsa profissional com composição

Número de peças: 12

Transporte: Pega e tiracolo

Utilização: Profissional

Aplicação: Cozinha, restauração, hotelaria e catering

Bloco de facas com 8 peças peças Profi Sico.

Um bloco com 8 peças e de presença marcante para qualquer balcão de cozinha. Embeleza a sua bancada. Ideal para quem pretende ter uma solução mais completa e acessível a mão para preparar os seus planos. Peças de elevada qualidade de linha profissional e lâminas em aço inox Mo-Va com cabos de Pom.

O bloco de faia é composto com as seguintes facas:

Faca para vegetais, lâmina 10 cm

Faca de trinchar, lâmina 21 cm

Faca para filetes, lâmina 15 cm

Faca para pão, lâmina 20 cm

Faca de chefe, lâmina 18 cm

Faca de chefe, lâmina 25 cm

Garfo para trinchar

Fuzil 26 cm

Marca: SICO

Linha: PROFI

Tipo: Bloco de facas com composição

Número total de peças: 8

Material do bloco: Madeira de faia

Material das lâminas: Aço inox MO-VA

Material dos cabos: POM

Fabricado em Portugal

Bloco profissional SICO em madeira de faia com 5 peças, incluindo 4 facas de cozinha. Equipado com suporte metálico, permite organizar e manter a cutelaria facilmente acessível, sendo uma solução prática e elegante para cozinhas profissionais e domésticas.

O bloco é especialmente adequado para ambientes onde a organização e a disponibilidade dos utensílios são importantes, como cozinhas profissionais, restauração e gastronomia.

Ficha técnica

Bloco profissional SICO Profilon com 6 facas, concebido para manter a cutelaria organizada, protegida e facilmente acessível. Inclui uma seleção de facas para diferentes tarefas de preparação e corte, sendo uma solução prática para cozinhas profissionais, restauração e gastronomia.

O conjunto inclui 6 facas:

Faca – 10 cm

Faca – 18 cm

Faca – 18 cm

Faca – 20 cm

Faca – 18 cm

Faca – 20 cm

A composição corresponde aos seis artigos identificados pela SICO para este conjunto Profilon.

Conjunto profissional SICO Nakato com 6 facas de inspiração japonesa, apresentado num elegante bloco com estrutura em plástico rígido e acrílico transparente. As facas apresentam construção inteiriça, cabo redondo com três rebites e lâminas concebidas para diferentes tarefas de preparação e corte na cozinha.

Composição do conjunto:

Faca de legumes / pontilla – 10 cm

Faca Deba – 16 cm

Faca Santoku – 16 cm

Faca Usuba – 16 cm

Faca de cozinheiro – 20 cm

Faca para pão – 20 cm

Bloco SICO Primtech negro com 5 facas profissionais em aço inoxidável MO-VA forjado, ideal para cozinha doméstica e profissional. Inclui facas para tornear, legumes, desossar, cozinheiro e pão.

Composição do conjunto:

Faca para tornear – 7 cm

Ideal para descascar, tornear e realizar pequenos cortes de precisão.

Faca para legumes – 9 cm

Prática para preparar, descascar e cortar legumes e outros alimentos de pequena dimensão.

Faca para desossar – 15 cm

Indicada para separar a carne dos ossos e realizar trabalhos de preparação de carnes.

Faca de cozinheiro – 20 cm

Uma das facas essenciais na cozinha, adequada para cortar, picar e preparar uma grande variedade de alimentos.

Faca para pão com serrilha – 22 cm

Ideal para cortar pão e outros alimentos de superfície exterior mais resistente sem os esmagar.

✔ Fabricados em polipropileno (PP)

✔ Solução prática para proteção da lâmina
✔ Ajudam a evitar o contacto direto com o fio de corte
✔ Maior segurança durante o transporte das facas
✔ Facilitam o armazenamento organizado da cutelaria
✔ Adequados para utilização profissional e doméstica
✔ Disponíveis em diferentes dimensões
✔ Fabricados pela SICO / SICOESTE, fabricante português de cutelaria profissional
✔ Ideais para estojos, malas, gavetas e armazenamento de facas

São particularmente úteis para:

Transporte de facas entre casa e trabalho

Profissionais de cozinha

Chefs e cozinheiros domésticos

Estudantes de hotelaria e restauração

Talhos e profissionais da indústria alimentar

Armazenamento de facas em gavetas

Organização de equipamentos de cutelaria

Estojos e malas de facas

Transporte de facas para formação