Fabricada pela ICEL, marca portuguesa especializada em cutelaria profissional, esta faca apresenta uma lâmina de grande comprimento, permitindo realizar cortes longos e uniformes com maior facilidade e controlo.
A lâmina em aço inoxidável oferece resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de manutenção, características essenciais para utilização diária em cozinhas profissionais, restauração e preparação alimentar.
O comprimento de 450 mm torna esta faca especialmente indicada para tarefas que exigem uma lâmina longa, como corte e preparação de peças de maiores dimensões, permitindo movimentos mais amplos e eficientes.
O cabo foi desenvolvido para proporcionar uma pega segura e confortável, ajudando a garantir estabilidade durante a utilização e maior controlo nos cortes.
Uma solução profissional ICEL para quem procura uma faca resistente, funcional e adequada a ambientes de trabalho exigentes.
Características Técnicas:
Marca: ICEL
Referência: 29200.9999000.450
Tipo de produto: Faca de cozinha profissional
Comprimento da lâmina: 450 mm
Material da lâmina: Aço inoxidável
Design profissional para utilização intensiva
Elevada resistência e durabilidade
Adequada para restauração e cozinhas profissionais
Fabricada pela ICEL, marca portuguesa de cutelaria
Vantagens do Produto:
Lâmina extra longa para cortes de maior dimensão
Excelente precisão e controlo de corte
Construção resistente para uso profissional
Fácil manutenção e limpeza
Ideal para ambientes de trabalho exigentes
Qualidade reconhecida da cutelaria ICEL
Aplicações:
Cozinhas profissionais
Restaurantes e hotelaria
Preparação alimentar
Corte de peças de grandes dimensões
Profissionais de cozinha
Cuidados e Manutenção:
Recomenda-se a lavagem manual após utilização e a secagem imediata da lâmina para preservar a qualidade do aço inoxidável. A afiação regular ajuda a manter o desempenho de corte. Deve ser utilizada em superfícies adequadas para evitar danos no fio da lâmina.
