KAI KNIVES | FACA SANTOKU | 180MM | MADEIRA NOGUEIRA

Lâmina forjada a quente de aço DIN 1.416 que é excepcionalmente resistente à corrosão devido aos seus elementos de liga de alto teor de cromo. Uma série trabalhada de acordo com a boa e velha tradição numa das nossas fábricas mais modernas para responder às mais elevadas exigências da cozinha actual.

Lâmina: Comprimento 18 cm;
Fio: Duplo;
Cabo: Comprimento 12,5 cm;
Material do cabo: Madeira Pakka, marrom médio;
Peso: 215 g
Produção: Artesanal.
Dureza Rockwell: 61 (±1) HRC.

KAI KNIVES | FACA DE CHEF | 200MM | MADEIRA NOGUEIRA

Acabamento martelado tsuchime ajuda a descolar facilmente os alimentos da lâmina

Núcleo de aço V-Gold-10, revestido de aço Damasco inoxidável com 32 camadas (16 de cada lado)

Lâmina com chanfro duplo

Cabo de Pakkawood (nogueira)

 Produção: Artesanal.

Dureza Rockwell: 61 (±1) HRC.

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BARPROFESSIONAL | DEFUMADOR DE MADEIRA 

Torne-se um mixologista de nível superior com o nosso kit para defumar coquetéis.

Contém defumador de madeira com tela de proteção e escova de limpeza

BARPROFESSIONAL | FUMANTE INFUSOR PROFISSIONAL

Infunda suas bebidas com um sabor defumado natural sem esforço

O Smoker transcende a maneira convencional de realçar o sabor do seu prato e bebida

O infusor de fumaça fria funciona rapidamente e cria fluxos de fumaça aromáticos e duradouros

BARPROFESSIONAL | 30/60ml | 

30/60 ml

Meça os ingredientes do coquetel com perfeição

Só lavar as mãos

Aço inoxidável revestido de cobre

Aço 304 para máxima resistência à corrosão

BARPROFESSIONAL | 30/60ml | 

30/60 ml

Meça os ingredientes do coquetel com perfeição

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Aço 304 para máxima resistência à corrosão

BARPROFESSIONAL |

Cúpula de vidro de alta qualidade para fumantes

Cúpula de vidro transparente com botão decorativo

Diâmetro 15 cm, 24 cm de altura

BARPROFESSIONAL | 25/50ml | Jigger Estilo Japonês Inox

jigger estilo japonês

Aço inoxidável

Anéis medidores de 25/50 ml e 15/35 ml inclusos

Meça os ingredientes do coquetel com perfeição

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Aço 304 para máxima resistência à corrosão

BARPROFESSIONAL | 2cl/4cl | 

jigger estilo japonês

Aço inoxidável

20/40 ml

Meça os ingredientes do coquetel com perfeição

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

BARPROFESSIONAL | estojo de bartender profissional

Barprofessional oferece uma excelente variedade de ferramentas de bar projetadas para a indústria de hospitalidade e bebidas. Existem muitas oportunidades de aproveitar melhor suas vendas de bebidas. Barprofessional oferece uma excelente gama de ferramentas profissionais para preparar e servir deliciosos coquetéis, cafés, cervejas, vinhos ou outras bebidas.

BARPROFESSIONAL | Pinça para guarnição

Pinça para guarnição em aço inoxidável

Escolha os enfeites e os cubos de gelo

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

BARPROFESSIONAL | Zester citrico

Ralador de citrinos em aço inoxidável

Raspe a casca de limões facilmente para adicionar um toque cítrico a qualquer coquetel.

Pode ser lavado na máquina de lavar louça.

BARPROFESSIONAL | Espremedor de frutas citricas

Concebido para ajudar você a extrair até a última gota de suco da fruta.

Os cabos longos proporcionam maior alavancagem e facilitam e tornam mais eficiente a extração do suco.

Aço inoxidável de alta resistência

Com encaixe de plástico para facilitar a limpeza.

BARPROFESSIONAL | Colher de Absinto

Colher de absinto em aço inoxidável polido

Perfeito para quem usa absinto

Serve em qualquer copo de absinto de tamanho médio e certamente chamará a atenção durante o ritual clássico

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Aço 304 para máxima resistência à corrosão

BARPROFESSIONAL | 40x30x5 |

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BARPROFESSIONAL | Espremedor de limão e lima

Espremedor de limão e lima em ferro fundido preto

Design com duas cubas: esprema limões ou limas com o mesmo utensílio

Esprema até a última gota, sem sementes ou resíduos

Pode ser lavado na máquina de lavar louça