Descubra a nossa gama de cutelaria profissional, com soluções para cozinha, hotelaria, restauração e uso especializado.
Explore a nossa gama de acessórios de cutelaria, com soluções práticas e profissionais para apoio, manutenção, organização e utilização diária.
Descubra a nossa seleção de produtos para bar e cocktails, com acessórios e utensílios práticos para preparação, serviço e apresentação profissional.
Descubra a nossa selecção de produtos para cozinha, com utensílios e soluções práticas para uso profissional, restauração e trabalho diário.
Descubra a nossa gama de recipientes Gastronorm em inox e soluções para micro-ondas, ideais para preparação, conservação, transporte e serviço em ambiente profissional.
Descubra a nossa selecção de tábuas de madeira, ideais para preparação, corte, apresentação e apoio ao serviço em ambiente profissional ou doméstico.
Explore a nossa gama de equipamentos para cozinha, restauração e hotelaria, com soluções práticas e fiáveis para apoio ao trabalho profissional.
Descubra a nossa selecção de utensílios de cozinha, com soluções práticas e funcionais para preparação, confeção e serviço em ambiente profissional.
Explore a nossa gama de produtos para pastelaria, com utensílios e acessórios para preparação, confeção, decoração e apresentação profissional.
Carrinhos de servir profissionais em aço inoxidável e outros materiais de elevada resistência, ideais para restaurantes, hotéis, catering, cantinas e hospitais. Soluções robustas, fáceis de limpar e com excelente mobilidade para um transporte eficiente e seguro.
HENDI | PENEIRA DE SOBREPOR, MALHA DUPLA 840x355x(H)190MM
Suporte para facas Petra é uma peça única para proteger e exibir suas facas. É um suporte artesanal que combina materiais naturais e design inovador
SUPORTE PARA FACAS PETRA: A COMBINAÇÃO PERFEITA DE ESTILO E FUNCIONALIDADE PARA A SUA COZINHa
Design inovador: PETRA é um conjunto de suporte para facas que combina a elegância da pedra com o aconchego da madeira, projetado por Iterare Arquitectos e Arcos
Materiais de qualidade: Os materiais utilizados na produção da PETRA provêm de florestas e pedreiras nacionais, sendo esculpidos e trabalhados por marmoristas e carpinteiros locais especializados
Funcionalidade: Com dimensões padrão de 280 x 364 x 78 mm, a PETRA protege e exibe facas Arcos de até 26 cm de comprimento
Sofisticação: Graças ao seu design artesanal e à combinação de materiais naturais
O recipiente de 350 ML é perfeito para armazenar e servir xaropes, molhos e guarnições com facilidade
Projetada para controle preciso e despejo consistente, minimizando derramamentos e desperdício
Fabricado em plástico resistente; leve, porém robusto, garantindo longa vida útil em ambientes de bar movimentados
Uma ferramenta indispensável em qualquer bar
Grelhadores Verticais Elétricos / Complementos da Linha GV / Cortadora de Frango Assado
CORTADORA DE FRANGO ASSADO
Assitência técnica da marca GRESILVA® suportada pela Logifacas.
Contacte-nos directamente para saber a melhor solução!
Rentabilidade, rigor e eficiência!
A Cortadora de frango assado GRESILVA® é um equipamento desenvolvido pela GRESILVA® para responder à necessidade de churrasqueiras com produção intensiva, que exigem um atendimento rápido e eficiente.
Esta Cortadora de frango assado GRESILVA®, de Patente e Marca própria, permite o corte de forma simples, rápido e seguro, proporcionando uma boa apresentação final, do frango a servir. Este processo evita o desgaste do corte manual e torna o serviço mais eficiente.
A Tábua de corte de pão 520 X 270 mm é útil para agilizar o corte do pão e é frequentemente utilizada em restaurantes de alta cozinha. A lâmina da faca é feita de aço inoxidável, o que lhe confere uma longa vida útil e grande resistência. Além disso, é fácil de limpar por ser resistente à corrosão e a produtos químicos.
CARACTERÍSTICAS DA TÁBUA DE CORTE DE PÃO:
Design minimalista muito agradável aos olhos, de cor branca que combina com qualquer cozinha profissional.
Aço inoxidável para a lâmina, com excelentes qualidades de durabilidade e resistência.
A lâmina é serrilhada, ideal para não danificar a migalha do pão ao cortá-lo, garantindo um acabamento perfeito e atraente.
Cabode polietileno, material de excelente durabilidade.
Adequada para máquina de lavar louça.
Marca: Hendi
Descasca até 100 kg de batatas por hora
Capacidade de 5 kg de batatas por ciclo
Tambor, disco e discos abrasivos em aço inoxidável
Motor potente para um ciclo de 2 a 3 minutos
Fácil de limpar graças à ligação à água e ao escoamento
Descasca uma carga completa em apenas 2 a 3 minutos.
A tampa transparente oferece visibilidade clara durante o processo de descascamento.
O microinterruptor de segurança desliga a máquina quando a tampa é aberta.
As placas de montagem em 2 pés permitem uma instalação segura no piso.
15/75 ml
Meça os ingredientes do coquetel com perfeição
Pode ser lavado na máquina de lavar louça
Aço inoxidável
Carga máxima: 10 kg.
Produção: 140-200 kg/h.
Descasca batatas utilizando um disco abrasivo e lâminas de descascamento dentro do tambor.
Tambor, disco abrasivo e lâminas de descascamento fabricados em aço inoxidável de alta qualidade.
Disco abrasivo com agitadores em liga de alumínio.
Tampa transparente livre de BPA.
Motor potente descasca uma carga completa em 2 a 3 minutos.
Painel de controle com temporizador de 8 minutos e luzes indicadoras.
Microinterruptor de segurança.
Entrada de água fresca e conexão de drenagem para enxágue contínuo das batatas durante o descascamento.
Coletor de cascas composto por 2 recipientes, um perfurado, que ajuda a evitar entupimentos no dreno.
Pés com base em plástico para maior estabilidade, enquanto placas de fixação em 2 pés permitem a instalação segura no piso.
Fabricado em aço inoxidável
Capacidade: 1 litro
Inclui uma pinça que pode ser encaixada no balde
Design compacto que se encaixa perfeitamente em mesas
Pode ser lavado na máquina de lavar louça
ø 12,5 cm
13,8 cm de altura
