Estrutura em aço inoxidável.

Parafuso sem fim no interior da torre feito de ABS.
Função de aquecimento com temperatura ajustável até 40°C.
Capacidade mínima de chocolate: 1 kg.
Capacidade máxima de chocolate: 1,5 kg.
Interruptores independentes para o motor e para o elemento de aquecimento.
Parafuso sem-fim e torre removíveis.

BARPROFISSIONAL | 140x7mm | 

Reciclável

100% livre de BPA

Polipropileno para resistência à quebra

Suporta até 100 ciclos de lavagem industrial de louça

PUJADAS |

Conjunto completo de 6 bicos de confeitar para diversas opções de decoração.

Tubo para petits fours de 12 mm, tubo para flor de 13 mm, tubo estrela fechado de 7 mm, tubo flor fechado de 6 mm, tubo estrela de 8 mm, tubo liso de 10 mm

Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade para maior durabilidade.

Ideal para aplicações de confeitaria profissional e doméstica.

PUJADAS | 1/4 150 MM | 

ICEL FACAS | 15 PEÇAS | Estojo de enrolar | Dimensões aberta: 470x950 mm (LxC) Peso: 855 gramas | PRETO

HENDI | 450X300 | A tábua de corte HACCP 450x300 HENDI é espessa e duradoura. Ao mesmo tempo, o seu material minimiza o desgaste das facas durante o corte. Disponível em 6 cores. Espesso e durável Ambos os lados podem ser utilizados para cortar Compatível com HACCP Minimiza o desgaste das facas Fácil de limpar | AMARELO

HENDI | 405x255x(h)134 | Aquece uniformemente, da base até a borda superior. Eficiente em termos energéticos – o ferro fundido é ótimo para armazenar calor. A tampa foi projetada para reter a umidade em pratos de cozimento lento. Esmaltado para reduzir a aderência e facilitar a limpeza. | PRETO

ARCOS | USUBA | 175MM | MADEIRA

Série: Nordika

Comprimento da lâmina: 175 mm

Comprimento total: 320 mm

Material do cabo: Madeira de Mongoy

Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®

Cor: Madeira

Apresentação: Estojo

O garfo de mesa The Origin de 220 mm combina estilo, elegância e qualidade em cada detalhe, desde seu design exclusivo em tons de azul e rebites de aço inoxidável até sua ergonomia e leveza.

A combinação de materiais, elegância e resistência faz do garfo Origin uma peça essencial em qualquer restaurante sofisticado ou residência de alto padrão.

Carrinho para transporte de 10 ou 20 bandejas térmicas, dependendo do modelo. O espaçamento entre as guias é de 12 cm. O carrinho é feito de aço inoxidável com guias de plástico. Bandejas não incluídas.

O carrinho para transporte de bandejas térmicas Pujadas é feito de aço inoxidável com guias de plástico. Suas guias especialmente projetadas o tornam ideal para transportar bandejas de diversos tamanhos.

Este carrinho para bandejas possui 10 ou 20 prateleiras e capacidade para 10 ou 20 bandejas, dependendo do modelo. As guias medem 55 x 37,5 cm.

Suas características são as seguintes:

É feito de aço inoxidável.

As guias são feitas de plástico.

AFIADOR DE ÁGUA. Com suporte para dar a inclinação exata de afiação.

Funciona a 120 rpm, não danifica a têmpera do aço.

A pedra pode ser girada em ambas as direções.

Pedra de amolar úmida de grão fino.

Potência: 220 V. 85 W.

Ø Pedra 200 mm.

Espessura 40mm.

Peso: 6,5kg.

KAI KNIVES | KIT DE CUIDADOS PARA FACAS.

• Óleo de camélia japonesa (100 ml, 100% seguro para alimentos)
• Pano de microfibra (40 x 40 cm)

BARPROFESSIONAL | 800ml | 

Conjunto de coqueteleira Boston em aço inoxidável com revestimento de vinil

Leve e fácil de usar

Utensílio prático para fazer coquetéis

Só lavar a mão

PUJADAS |

O aço inoxidável proporciona durabilidade e longevidade impressionantes.

Melhora a apresentação de tudo, desde pequenas sobremesas até bolos de vários andares.

O design liso facilita a limpeza.

O conjunto de 6 peças inclui pontas lisas nos tamanhos 2, 4, 6, 8, 10 e 12 milímetros.

Ideal para aplicações de alta demanda, como confeitarias e padarias movimentadas.

PUJADAS | 1/4 20 MM | 

ALUMINIOS VIEIRA | ref. 05 / 4,2 L | PANELA PRO A

HENDI | Estrutura de arame resistente. Espaço para 6 prateleiras. Com pés antiderrapantes.

KYNA KNIVES | FACA DE CHEF | 210MM | ARTESANAL ÚNICO

A imagem é meramente ilustrativa, pois cada peça é única e por isso não podemos garantir que esta mesma faca se encontre disponível no nosso stock.

Se pretender escolher uma combinação em concreto, solicite-nos através de email ou contacto telefónico.

Sugestão de imagem, cada cabo é único e exclusivo, cada peça é elaborada manualmente, modo artesanal.

Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15º

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira, resina e couro

Com a faca de bife Monoblock da Arcos , você terá não apenas uma ferramenta com um design diferenciado, mas também uma grande aliada na hora de cortar carne. Ela possui uma estética elegante no formato de uma faca, e seu cabo se adapta ao formato da sua mão.

É resistente a produtos químicos e a altas temperaturas .

Design ergonômico para uma pegada confortável em todos os momentos.

Pode ser lavado na máquina de lavar louça , embora recomendemos a lavagem à mão .

O produto vem com garantia de 10 anos contra defeitos de fabricação.

É feito de uma única peça de aço inoxidável martensítico, tanto o cabo quanto a lâmina.

A lâmina possui um acabamento microperolado , por isso não precisa ser afiada para se manter em boas condições.

Este carrinho para pratos, robusto e durável, foi projetado para acomodar até 150 ou 300 pratos com diâmetro máximo de 32 cm. Possui dois divisores ajustáveis ​​em aço inoxidável para melhor organização e quatro rodízios giratórios com para-choques, dois dos quais com freios para maior segurança e estabilidade.

O carrinho para pratos em aço inoxidável da Pujadas foi projetado para o transporte eficiente de pratos em ambientes profissionais de hotelaria. Sua estrutura robusta e design otimizado o tornam uma ferramenta essencial para restaurantes, hotéis, serviços de catering e muito mais.

Possui capacidade para armazenar até 150 ou 300 pratos com diâmetro máximo de 32 cm. Inclui 2 divisórias ajustáveis ​​em aço inoxidável.