Caixa totalmente em aço inoxidável

Função de vapor com regulação de 5 níveis

Isolamento eficaz do forno – poupança de energia

Temporizador até 120min ou funcionamento contínuo

Com pega de arame.

Conjunto de 3 batedeiras em aço inox 18/8.
Comprimento: 20cm, 25cm, 30cm.

Faca yanagiba KAIFaca yanagiba ideal para cortar finamente a carne

Lâmina de 15,5 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Dureza 58+-1 HRC

Perfeita para o lar, também adequada para uso profissional

Cabo em forma de D em PP + pó de bambu: antibacteriano e funcional

Design simples e intemporal - Acabamento ótimo

Utilização fácil e intuitiva, para cortar com toda a tranquilidade!

Fabricado em Seki, Japão

Bolsa profissional SICO com pega e tiracolo, equipada com uma composição de 12 peças para cozinha. Inclui uma seleção de facas, utensílios de corte e acessórios essenciais, numa solução prática para transporte e organização do equipamento de cozinha profissional.

Características:

Faca p/ tornear · Peeling knife
Faca p/ legumes · Paring knife
Faca p/ filetes · Filleting knife
Faca p/ desossar · Boning knife
Faca p/ cozinheiro · Chef’s knife
Faca p/ trinchar · Paring knife
Garfo p/ trinchar · Paring fork
Espátula plana · Plain spatula
Faca p/ fruta · Fruit knife
Descascador · Peeler
Apanha migalhas · Crumbs catcher

Saca rolhas · Corkscrew. 

Tipo: Bolsa profissional com composição

Número de peças: 12

Transporte: Pega e tiracolo

Utilização: Profissional

Aplicação: Cozinha, restauração, hotelaria e catering

Injeção indireta de vapor, controlada com uma bomba de pressão, pulveriza água na câmara. 2 ventiladores, não reversível.
Distância entre os suportes do tabuleiro: 73 mm.
Caixa e câmara em aço inoxidável 18/8.
A câmara do forno é prensada com cantos arredondados para facilitar a limpeza

O painel de vidro interior pode ser removido para facilitar a limpeza.
Vedação da porta em silicone espesso, montada na caixa para facilitar a manutenção.
Câmara equipada com iluminação LED para uma visão clara do processo.
Câmara do forno isolada para manter o calor no interior, segura e energeticamente eficiente.
Acomoda 4 tabuleiros de 600x400 mm, não incluídos no conjunto.
A temperatura pode ser ajustada de 100°C a 260°C.
O temporizador pode ser ajustado para até 120 minutos, com operação contínua possível.

Marca: Hendi

Moinho coador

Material: aço inoxidável 18/10

Largura (mm): 215

Comprimento (mm): 400

Altura (mm): 175

Pinça para servir preto 29cm

Design durável graças ao aço inoxidável de alta qualidade para uso a longo prazo.

Cabo ergonômico para pegada firme e confortável durante o uso.

Resistente ao calor e lavável na máquina de lavar louça para fácil limpeza e manutenção.

Uma faca de chef KAI que é tão ergonómica quanto possível!

Lâmina de 16,5 cm em aço inoxidável 1K6 - Dureza Rockwell 58+/-1 HRC

Cabo em bambu preto em pó/PP: antibacteriano e ergonómico

Fácil de utilizar, pega intuitiva

Borda de corte durável e fácil de manter

Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!

Acabamento impecável - design simples

Fabricado em Seki, Japão

Bloco de facas com 8 peças peças Profi Sico.

Um bloco com 8 peças e de presença marcante para qualquer balcão de cozinha. Embeleza a sua bancada. Ideal para quem pretende ter uma solução mais completa e acessível a mão para preparar os seus planos. Peças de elevada qualidade de linha profissional e lâminas em aço inox Mo-Va com cabos de Pom.

O bloco de faia é composto com as seguintes facas:

Faca para vegetais, lâmina 10 cm

Faca de trinchar, lâmina 21 cm

Faca para filetes, lâmina 15 cm

Faca para pão, lâmina 20 cm

Faca de chefe, lâmina 18 cm

Faca de chefe, lâmina 25 cm

Garfo para trinchar

Fuzil 26 cm

Marca: SICO

Linha: PROFI

Tipo: Bloco de facas com composição

Número total de peças: 8

Material do bloco: Madeira de faia

Material das lâminas: Aço inox MO-VA

Material dos cabos: POM

Fabricado em Portugal

O micro-ondas programável HENDI com porta USB é um aparelho moderno concebido para aquecer e descongelar pratos rapidamente. Perfeito para pequenos estabelecimentos de fast food, bares, postos de gasolina, refeitórios ou instalações de cozinha em edifícios de escritórios, hotéis ou casas de hóspedes.

Microondas profissional para aquecimento e descongelação.

20 programas predefinidos e 100 personalizados, possibilidade de carregar programas através de porta USB.

Elevada potência - 1800 W e grande capacidade de 18L.

Alojamento e interior em aço inoxidável de alta qualidade – garantindo uma longa vida útil.

Antena de microondas rotativa inferior e superior – aquecimento sem peças rotativas.

Pinça para servir vermelho 29cm

Design durável graças ao aço inoxidável de alta qualidade para uso a longo prazo.

Cabo ergonômico para pegada firme e confortável durante o uso.

Resistente ao calor e lavável na máquina de lavar louça para fácil limpeza e manutenção.

Uma útil faca Deba Wasabi Black!

Lâmina de 21 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono

Dureza 58+/-1 HRC Rockwell: ideal para manutenção

Cabo em pó de bambu/PP: ergonómico e antibacteriano

Pega rápida e intuitiva, fácil de utilizar

Design elegante - Acabamento fino

Fabricado em Seki, Japão

Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!

Bloco profissional SICO em madeira de faia com 5 peças, incluindo 4 facas de cozinha. Equipado com suporte metálico, permite organizar e manter a cutelaria facilmente acessível, sendo uma solução prática e elegante para cozinhas profissionais e domésticas.

O bloco é especialmente adequado para ambientes onde a organização e a disponibilidade dos utensílios são importantes, como cozinhas profissionais, restauração e gastronomia.

Ficha técnica

Caixa e interior da câmara feita em aço inoxidável, com fundo em cerâmica.
Antenas de microondas de rotação inferior e superior para uma distribuição uniforme da energia, sem peças rotativas na câmara.
Painel de controlo de fácil leitura, seleccionar o programa desejado no painel táctil.
Porta em vidro para que possa acompanhar o processo no interior.
Fecho de trinco; abertura fácil - sem mecanismo de fecho.
Interior da câmara:
- dimensões 360x409x(H)225 mm, capacidade 34 l.
- arestas arredondadas para evitar partir.
Utilização multifuncional:
- descongelação.
- 10 programas por defeito.
- possibilidade de guardar até 100 programas (até 3 fases por programa).
- conversão automática do tempo para porções duplas.
Potência do micro-ondas: 1800 W.
Tempo máximo de funcionamento simples: 60 minutos.

Intervalo: mal passado – médio – bem passadp.
Precisão: ≈2%.
Sonda em aço inoxidável de 50 mm.
Pode ser utilizado em fornos

Design durável graças ao aço inoxidável de alta qualidade para uso a longo prazo.

Cabo ergonômico para pegada firme e confortável durante o uso.

Resistente ao calor e lavável na máquina de lavar louça para fácil limpeza e manutenção.

A Faca yanagiba Wasabi Black Faca yanagiba para cortar sashimi!

Lâmina de 21 cm em aço inoxidável 1K6 enriquecido com 0,8% de carbono

Cabo: pó de bambu/PP, ergonómico e antibacteriano

Dureza da lâmina 58+/-1 HRC Rockwell: fácil manutenção

Pega rápida e intuitiva, fácil de utilizar

Design elegante - Acabamento fino

Fabricado em Seki, Japão

A faca perfeita para cozinhas profissionais ou em casa

Bloco profissional SICO Profilon com 6 facas, concebido para manter a cutelaria organizada, protegida e facilmente acessível. Inclui uma seleção de facas para diferentes tarefas de preparação e corte, sendo uma solução prática para cozinhas profissionais, restauração e gastronomia.

O conjunto inclui 6 facas:

Faca – 10 cm

Faca – 18 cm

Faca – 18 cm

Faca – 20 cm

Faca – 18 cm

Faca – 20 cm

A composição corresponde aos seis artigos identificados pela SICO para este conjunto Profilon.