K-SABATIER | FACA COZINHA | 180MM | PRETO

Características:

Fabricante da faca:  K-Sabatier.
Coleção:  Série 200, 8ª geração.
Aço:  Inoxidável Sandvik 14C28
. Dureza:  60 HRc.
Comprimento da lâmina:  18 cm (7,5 pol.).
Espessura da lâmina:  2,5 cm (0,98 pol.).
Comprimento total:  29,5 cm (11,75 pol.).
Peso:  117 g +/- 3 g.
Bainha : Couro curtido vegetal.
Peso total com bainha:  134 g.
Cabo:  Resina G-10.
Rebites:  3 em aço inoxidável.
Espiga :  Integral.
Lavagem na máquina:  Não recomendada.

CUREL | 250MM | Fuzil Profissional é um acessório de afiação projetado para manter o fio das suas facas. Este fuzil é uma excelente escolha para chefs ou profissionais e entusiastas da culinária. Haste: Aço inox Cabo: Polipropileno | PRETO

BARPROFESSIONAL | 500ml | COBRE

Shaker de cobre de 3 partes

Alta qualidade e fácil de usar

Utensílio profissional de alta qualidade para preparar coquetéis

Só lavar as mãos

Aço de grau 304 para máxima resistência à corrosão e isolamento

PUJADAS | PUJADAS RODILHO ENREJADO

Rolo de 20 x 12 cm para corte e desenho eficientes

Fabricado em poliacetal durável para um desempenho de longa duração.

Cabo confortável para fácil manuseio e manobrabilidade.

Ideal para aplicações de confeitaria profissional e doméstica.

PUJADAS | 2/3 20 MM | 

ALUMINIOS VIEIRA | ref. 12 / 15L | Caçarola Pro A

HENDI | 169x218x(h)13 mm | Caixa em aço inoxidável. Visor LCD integrado. Pesa até 5000 g. Exibe o peso em gramas (g), onças (oz) ou libras (lb). Desligamento e reinicialização automáticos (tara automática). Aviso de sobrecarga e bateria fraca. Alimentação: 1 bateria de lítio de 3 V – incluída. Precisão: - até 1 kg: ±4 g. - 1 kg - 3 kg: ±8 g. - 3 kg - 5 kg: ±10 g.

CUREL | 200MM | Fuzil Profissional é um acessório de afiação projetado para manter o fio das suas facas. Este fuzil é uma excelente escolha para chefs ou profissionais e entusiastas da culinária. Haste: Aço inox Cabo: Polipropileno | PRETO

BARPROFESSIONAL | 8cm INOX |

Coador de malha fina em aço inoxidável polido

Design prático

Recolher resíduos finos

Pode ser lavado na máquina de lavar louça.

PUJADAS | PUJADAS RODILHO DE PERFURAR PASTA

Os pinos de plástico são fortes e confiáveis.

A alça larga oferece uma pegada confortável.

Orifício na alça para pendurar o produto.

O plástico é fácil de limpar.

desenho de 12 centímetros

Funciona perfeitamente para massa de pizza, pão sírio, massa de torta, massa folhada e muito mais.

Excelente opção para pizzarias, cozinhas industriais ou padarias.

PUJADAS | 2/3 65 MM | 

ALUMINIOS VIEIRA | ref. 06 / 3,4L | Caçarola Pro A (Com Cabo)

HENDI | 160x210x(h)19 mm | Caixa à prova d'água feita de ABS e aço inoxidável. Visor LED integrado. Suporta até 10.000 g. Exibe as unidades de medida em gramas (g), mililitros (ml), onças (oz) ou libras (lb). Funções disponíveis no painel touchscreen: ligar/desligar, tara, alterar a exibição do peso. Desligamento e reinicialização automáticos (tara automática). Notificações de sobrecarga e bateria fraca. Alimentação: bateria de lítio recarregável integrada. Cabo USB para carregamento incluso. Resistente à água e poeira: IP67. Precisão: - até 1 kg: ± 4 g. - 1 kg a 3 kg: ± 8 g. - 3 kg a 5 kg: ± 10 g. - 5 kg a 8 kg: ± 15 g. - 8 kg a 10 kg: ± 20 g.

K-SABATIER | FACA FILETAR | 180MM | PRETO

Características:

Fabricante da faca:  K-Sabatier.
Coleção:  Série 200, 8ª geração.
Aço:  Inoxidável Sandvik 14C28
. Dureza:  60 HRc.
Comprimento da lâmina:  18 cm (7,5 pol.).
Espessura da lâmina:  2,5 cm (0,98 pol.).
Comprimento total:  29,5 cm (11,75 pol.).
Peso:  124 g +/- 5 g.
Bainha : Couro curtido vegetal.
Peso total com bainha:  140 g.
Cabo:  Resina G-10.
Rebites:  3 em aço inoxidável.
Espiga :  Integral .
Lavagem na máquina:  Não recomendada.

CUREL | Escamador para peixe em aço inoxidável de alta qualidade. Excelente para retirar facilmente as escamas ao peixe. Pode ir à máquina de lavar louça. | INOX

BARPROFESSIONAL | Muddler em Cobre

21 cm de comprimento

Crie os coquetéis perfeitos com este utensílio para macerar e esmagar

Elegante e essencial para o preparo de coquetéis

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

PUJADAS | PUJADAS RASPADOR DE PP 110 X 75 D

Fabricado em polipropileno de alta qualidade para maior durabilidade e resistência a manchas.

O design leve facilita o manuseio e a manobrabilidade.

Ferramentas versáteis adequadas tanto para aplicações profissionais de confeitaria quanto para projetos de panificação caseira.

Fácil de limpar e manter para uso prolongado.

Suporta temperaturas de -40°C a +80°C, garantindo durabilidade e desempenho ideal.