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    Descubra a nossa gama de cutelaria profissional, com soluções para cozinha, hotelaria, restauração e uso especializado. 

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    Carrinhos de servir profissionais em aço inoxidável e outros materiais de elevada resistência, ideais para restaurantes, hotéis, catering, cantinas e hospitais. Soluções robustas, fáceis de limpar e com excelente mobilidade para um transporte eficiente e seguro.

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HENDI MANDOLINA JAPONESA SAMURAI Hendi

HENDI | Construção robusta em aço inoxidável, ABS e polipropileno. Superfície com revestimento antiaderente de PTFE para cortes suaves. Lâminas principais ultra-afiadas, com fácil alternância entre os modos liso e ondulado. Espessura de corte ajustável de 0,5 a 9 mm. Possui lâminas integradas para julienne de 3 mm e batatas fritas de 13 mm de espessura. As lâminas para julienne são removíveis para limpeza; a posição de liberação está impressa no botão. Com base retrátil e encaixe para tigela, pode ser usado com apoio, sobre uma tigela ou até mesmo na mão. O encaixe para tigela e os pés são revestidos com TPR (borracha termoplástica) antiderrapante, garantindo estabilidade durante o uso. 

39,91 €
KYNA FACA SASHIMI 280MM Kyna Knives

KYNA KNIVES | FACA SASHIMI | 280MM | ARTESANAL ÚNICO

A imagem é meramente ilustrativa, pois cada peça é única e por isso não podemos garantir que esta mesma faca se encontre disponível no nosso stock.

Se pretender escolher uma combinação em concreto, solicite-nos através de email ou contacto telefónico.

Sugestão de imagem, cada cabo é único e exclusivo, cada peça é elaborada manualmente, modo artesanal.

Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15º

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira pau santo, resina e couro

245,00 €
ARCOS ESTOJO PARA FACAS 12 PEÇAS Arcos

ARCOS | 12 PEÇAS | Tem capacidade para 12 facas de diferentes tipos e tamanhos. Conta com compartimentos para cartões, canetas e outros utensílios necessários. A bolsa é fabricada 100% em poliéster de alta qualidade, o que lhe confere resistência e durabilidade. As facas ficam protegidas em bolsos individuais para evitar que se toquem após dobrar a bolsa. Possui uma alça e uma correia, para que você possa pendurá-la no ombro ou carregá-la na mão. | PRETO

39,11 €
HENDI MANDOLINA JAPONESA SHŌGUN 将軍 Hendi

HENDI |

Inclui: 3 lâminas serrilhadas intercambiáveis ​​para corte julienne: 1 mm, 2 mm e 8 mm de espessura.
Lâminas em aço inoxidável japonês SUS 420J2.
Corpo em ABS.
Ajuste suave e fácil da espessura de corte: 1-5 mm.
Equipado com:
– lâmina plana integrada que corta fatias muito finas, quase transparentes;
– protetor/suporte para os dedos em polipropileno, para proteger os dedos e segurar legumes/frutas durante o corte.
Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.

 

91,94 €
KYNA FACA PRESUNTO 280MM Kyna Knives

KYNA KNIVES | FACA PRESUNTO | 280MM | ARTESANAL ÚNICO

A imagem é meramente ilustrativa, pois cada peça é única e por isso não podemos garantir que esta mesma faca se encontre disponível no nosso stock.

Se pretender escolher uma combinação em concreto, solicite-nos através de email ou contacto telefónico.

Sugestão de imagem, cada cabo é único e exclusivo, cada peça é elaborada manualmente, modo artesanal.

Especificações:

Aço da Lâmina:

12C27 Sandvik

Ângulo de afiação:

15º

Classificação de dureza Rockwell:

58 HRC

Pode ser lavado na máquina de lavar louça:

Não

Cor:

Multicolorido

Cabo:

Latão, madeira pau santo, resina e couro

235,00 €
PUJADAS ESPATULA PASTELEIRA 20.5 CM Pujadas

PUJADAS | PUJADAS ESPATULA PASTELEIRA 20.5 CM.

O aço inoxidável proporciona durabilidade e longevidade impressionantes.

A lâmina longa e estreita é perfeita para bolos, cupcakes e muito mais.

A alça preta em ABS oferece uma pegada segura e estável.

espátula de padeiro de 20,5 centímetros de comprimento

Uma opção popular para qualquer padaria ou confeitaria.

 

6,15 €