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Carrinhos de servir profissionais em aço inoxidável e outros materiais de elevada resistência, ideais para restaurantes, hotéis, catering, cantinas e hospitais. Soluções robustas, fáceis de limpar e com excelente mobilidade para um transporte eficiente e seguro.
Raspador triangular de aço inoxidável com 1 mm de espessura e cabo de madeira. Possui 22 cm de comprimento e lâmina de 10,2 x 10 cm.
Uma faca Yanagiba que facilita o trabalho com o peixe
Lâmina de 21 cm em aço inoxidável 1K6 - Lâmina especial mão esquerda
Dureza de 58 HRC: fácil de afiar quando necessário
Acabamento em aço polido espelhado com logótipos na superfície de corte
Cabo leve em polipropileno escuro - Forma original de 4 lados
Design simples e tradicional - Fabricado no Japão
O Congelador 580 L Arktic proporciona durabilidade e fiabilidade para cozinhas comerciais exigentes. A tampa traseira em aço galvanizado oferece proteção adicional, enquanto o arrefecimento estático assistido por ventilador e um compressor montado na parte inferior garantem um controlo de temperatura consistente e eficiente. O isolamento espesso de poliuretano melhora a eficiência energética e a unidade adapta-se às prateleiras Gastronorm 2/1 para um armazenamento versátil.
Caixa em aço inoxidável e tampa traseira galvanizada para um desempenho duradouro.
Sistema assistido por ventilador e isolamento espesso para uma refrigeração uniforme e eficiente.
Porta trancável, controlos digitais e rodas para um funcionamento fácil.
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Especificações físicas |
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Materiais |
Aço inoxidável |
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Measurements |
465x32 |
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Largura (mm) |
32 |
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Comprimento da lâmina (mm) |
100 |
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Espessura (mm) |
2.50 |
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Comprimento (mm) |
465 |
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Especificações técnicas |
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Visualização bilateral |
Não |
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Aplicação, Uso & Manutenção |
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Adequado para |
Máquina de lavar louça |
Raspador triangular de aço inoxidável com 1 mm de espessura e cabo de madeira. Possui 21 cm de comprimento e lâmina de 8,2 x 8 cm.
Uma faca versátil de estilo japonês para todos os tipos de alimentos
Lâmina com acabamento acetinado em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono
Dureza +-58 HRC - Gume convexo fácil de afiar
Cabo ergonómico em aço inoxidável 18/8 + motivos gravados
Fabricada no Japão - Design contemporâneo
O armário de maturação a seco HENDI oferece um ambiente controlado para a carne maturar, resultando numa carne excecionalmente tenra e saborosa. O armário foi concebido para recriar de modo perfeito o microclima utilizado para o amadurecimento natural tradicional. Ao mesmo tempo, a tecnologia de ponta permite um controlo constante sobre o processo, mantendo uma ventilação estável, humidade do ar ajustável e esterilização.
Condições térmicas, de ventilação e de humidade adequadas para carne maturada
Vidro temperado de baixa emissividade – alta eficiência energética
Lâmpada UVC – efeito antibacteriano
Excelente circulação de ar – resulta numa secagem consistente
Ganchos e tabuleiro de sal incluídos no conjunto
Aço inoxidável durável para uso prolongado e higiene.
O cabo de PVC preto proporciona uma pegada confortável e é resistente ao calor.
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Especificações físicas |
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Materiais |
Aço inoxidável |
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Measurements |
(L)300 |
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Largura (mm) |
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Altura (mm) |
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Comprimento da pega (mm) |
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Espessura (mm) |
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Cor |
Preto |
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Comprimento (mm) |
300 |
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Aplicação, Uso & Manutenção |
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Montagem necessária |
Não |
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Não adequado para |
Máquina de lavar louça |
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Adequado para |
Contacto alimentar |
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Marca |
Westmark |
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Dimensões do produto |
24 cm de comprimento x 1,5 cm de largura x 24 cm de altura |
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Material |
Aço inoxidável |
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Cor |
Prata |
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Recurso especial |
Alça de aderência, resistente. |
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Usos recomendados para o produto |
Gemüse, Decoração, Batatas Fritas |
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Material da lâmina |
Aço inoxidável |
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Peso do item |
0,02 quilogramas |
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Formato da lâmina |
Curvado |
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Modo de operação |
Manual |
A faca certa para cortes versáteis no dia a dia
Lâmina em favo com convinhas16,5 cm com acabamento acetinado em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de teor de carbono
Dureza +-58 HRC - Gume convexo fácil de afiar
Cabo ergonómico em aço inoxidável 18/8 + motivos gravados
Fabricada no Japão - Design contemporâneo
Caixa em aço inoxidável com acabamento em contraplacado.
Adequado para 4 recipientes GN 1/1 - max. 150 mm de profundidade.
Fornecido com 4 recipientes GN 1/1.
Equipado com luz na parte superior.
A parte de cima pode ser baixada para servir de cobertura, fixando-se com fechos.
Guias de tabuleiro retrácteis em ambos os lados.
Prateleira grande sob o balcão.
Equipado com 4 rodízios.
Temperatura ajustável de 2°C a 10°C.
Processe e prepare frutas e legumes. Este descascador de legumes da série Gentle da Westmark, com design minimalista em preto, possui uma lâmina de Inox móvel e particularmente afiada.
Opte pela eficiência quotidiana de uma faca de chef
Lâmina em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Acabamento acetinado
Dureza +-58 HRC - Gume convexo de fácil manutenção
Cabo fabricado em aço inoxidável 18/8 com padrão oco
Fabricada no Japão - Design elegante e moderno
O Expositor de Sushi Arktic é ideal para exibir e conservar alimentos. Tem uma construção em aço inoxidável duradoura com vidro temperado e portas deslizantes convenientes na parte traseira. Inclui uma refrigeração estática com descongelação automática, luz LED e termóstato eletrónico para um controlo preciso.
Grande cobertura de vidro temperado que oferece uma apresentação conveniente dos alimentos.
Câmara equipada com iluminação LED.
Acesso fácil graças às portas deslizantes na parte traseira.
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