Estrutura em metal cinzento escuro com pintura a pó.
Capacidade máxima de carga por prateleira: 25 kg.
Acessórios incluídos no armário:
– 3 prateleiras,
– 1 varão,
– 3 ganchos,
– tabuleiro para sal (sal não incluído),
todos os elementos acima são fabricados em aço inoxidável 18/8.
Corpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável 18/8.
Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior.  
Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente.
Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água.

Raspador triangular de aço inoxidável com 1 mm de espessura e cabo de madeira. Possui 22 cm de comprimento e lâmina de 10,2 x 10 cm.

Uma faca Yanagiba que facilita o trabalho com o peixe

Lâmina de 21 cm em aço inoxidável 1K6 - Lâmina especial mão esquerda

Dureza de 58 HRC: fácil de afiar quando necessário

Acabamento em aço polido espelhado com logótipos na superfície de corte

Cabo leve em polipropileno escuro - Forma original de 4 lados

Design simples e tradicional - Fabricado no Japão

O Congelador 580 L Arktic proporciona durabilidade e fiabilidade para cozinhas comerciais exigentes. A tampa traseira em aço galvanizado oferece proteção adicional, enquanto o arrefecimento estático assistido por ventilador e um compressor montado na parte inferior garantem um controlo de temperatura consistente e eficiente. O isolamento espesso de poliuretano melhora a eficiência energética e a unidade adapta-se às prateleiras Gastronorm 2/1 para um armazenamento versátil.

Caixa em aço inoxidável e tampa traseira galvanizada para um desempenho duradouro.

Sistema assistido por ventilador e isolamento espesso para uma refrigeração uniforme e eficiente.

Porta trancável, controlos digitais e rodas para um funcionamento fácil.

Raspador triangular de aço inoxidável com 1 mm de espessura e cabo de madeira. Possui 21 cm de comprimento e lâmina de 8,2 x 8 cm.

Uma faca versátil de estilo japonês para todos os tipos de alimentos

Lâmina com acabamento acetinado em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono

Dureza +-58 HRC - Gume convexo fácil de afiar

Cabo ergonómico em aço inoxidável 18/8 + motivos gravados

Fabricada no Japão - Design contemporâneo

O armário de maturação a seco HENDI oferece um ambiente controlado para a carne maturar, resultando numa carne excecionalmente tenra e saborosa. O armário foi concebido para recriar de modo perfeito o microclima utilizado para o amadurecimento natural tradicional. Ao mesmo tempo, a tecnologia de ponta permite um controlo constante sobre o processo, mantendo uma ventilação estável, humidade do ar ajustável e esterilização.

Condições térmicas, de ventilação e de humidade adequadas para carne maturada

Vidro temperado de baixa emissividade – alta eficiência energética

Lâmpada UVC – efeito antibacteriano

Excelente circulação de ar – resulta numa secagem consistente

Ganchos e tabuleiro de sal incluídos no conjunto

Aço inoxidável durável para uso prolongado e higiene.

O cabo de PVC preto proporciona uma pegada confortável e é resistente ao calor.

A faca certa para cortes versáteis no dia a dia

Lâmina em favo com convinhas16,5 cm com acabamento acetinado em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de teor de carbono

Dureza +-58 HRC - Gume convexo fácil de afiar

Cabo ergonómico em aço inoxidável 18/8 + motivos gravados

Fabricada no Japão - Design contemporâneo

Caixa em aço inoxidável com acabamento em contraplacado.
Adequado para 4 recipientes GN 1/1 - max. 150 mm de profundidade.
Fornecido com 4 recipientes GN 1/1.
Equipado com luz na parte superior.
A parte de cima pode ser baixada para servir de cobertura, fixando-se com fechos.
Guias de tabuleiro retrácteis em ambos os lados.
Prateleira grande sob o balcão.
Equipado com 4 rodízios.
Temperatura ajustável de 2°C a 10°C.

Decorador de melão Ø 22-30 mm

 Processe e prepare frutas e legumes. Este descascador de legumes da série Gentle da Westmark, com design minimalista em preto, possui uma lâmina de Inox móvel e particularmente afiada.

Opte pela eficiência quotidiana de uma faca de chef

Lâmina em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Acabamento acetinado

Dureza +-58 HRC - Gume convexo de fácil manutenção

Cabo fabricado em aço inoxidável 18/8 com padrão oco

Fabricada no Japão - Design elegante e moderno

O Expositor de Sushi Arktic é ideal para exibir e conservar alimentos. Tem uma construção em aço inoxidável duradoura com vidro temperado e portas deslizantes convenientes na parte traseira. Inclui uma refrigeração estática com descongelação automática, luz LED e termóstato eletrónico para um controlo preciso.

Grande cobertura de vidro temperado que oferece uma apresentação conveniente dos alimentos.

Câmara equipada com iluminação LED.

Acesso fácil graças às portas deslizantes na parte traseira.

Descaroçador de maçã de 20 cm da Icel.

Descascador giratório »Gentle« • elementos metálicos em algumas partes com revestimento cromado • lâmina aparafusada em aço inoxidável • com removedor de caroço afiado para partes danificadas | Processe e prepare frutas e legumes. Este descascador universal da linha Gentle da Westmark é o seu auxiliar de cozinha ideal. 

Opte pela eficiência quotidiana de uma faca de chef

Lâmina em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono - Acabamento acetinado

Dureza +-58 HRC - Gume convexo de fácil manutenção

Cabo fabricado em aço inoxidável 18/8 com padrão oco

Fabricada no Japão - Design elegante e moderno