Gostava de vender frango de churrasco e tem pouco espaço?
O Grelhador Vertical GV3 ECO, é compacto, não requer uma exaustão sofisticada, e é muito simples de utilizar. Com 3 grelhas, é capaz de assar até 9 frangos – ex. frango de 1 kg – 20 minutos, totalizando uma média de 27 frangos/hora.
Quer rentabilizar o espaço livre que tem no seu estabelecimento?
Adicione valor ao seu negócio com o Grelhador Vertical GRESILVA®
A Gresilva GV3, grelha elétrica vertical com espeto giratório, oferece alta capacidade de grelhar na vertical com três câmaras independentes para uma produção eficiente em grande volume . Projetada com um sistema de banho-maria , reduz a fumaça, retém a gordura e impede que ela entre em contato com a fonte de calor, resultando em um cozimento mais limpo e saudável. Cada câmara possui controles e temporizadores independentes , permitindo um gerenciamento preciso do cozimento e operação contínua durante os horários de pico. Construída para ambientes profissionais, garante aquecimento rápido, temperaturas consistentes e desempenho confiável em uma ampla variedade de itens do cardápio.
O design de três câmaras permite o controle independente do cozimento.
O sistema de banho-maria reduz a fumaça e a gordura.
Design que impede o contato da gordura com a fonte de calor
O controle de temperatura ajustável garante resultados de cozimento consistentes.
Construção robusta em aço inoxidável sobre rodas
Temporizadores independentes com alarme sonoro para controle preciso.
Aquecimento rápido proporciona alto volume de saída.
O sistema de coleta de gordura simplifica a manutenção da limpeza.
Características Técnicas:
Dimensões
C 735mm P 1264mm A 1540mm
Peso
179 Kg
Nr. de Grelhas
3
Capacidade
9 Frangos (de 1kg a cada 20 min.)
Potência Nominal
10,4 Kw
Tensão Nominal
Corrente Nominal
400V 3N~ / 220V 3 / 222V 1N~
16A (L1) | 16A (L2) | 11A (L3) / 34A (L1) | 34A (L2) | 22A (L3) / 47A (L1)
