WASABI BLACK FACA DE CHEF 200MM | Logifacas
   

WASABI BLACK FACA DE CHEF 200MM

Kai Shun Knives
6720C

KAI KNIVES | FACA DE CHEF | 200MM | PRETO

Esta é a faca utilizada para maior número de tarefas. Partilha o mesmo estilo Clássico Japonês das restantes facas da Linha Wasabi Black, mas tal como as facas de chefe modelo ocidental, apresenta uma lâmina com chanfro duplo, assim como o design de uma faca de chefe tradicional.  A lâmina possui um poder de corte excelente.


Lâmina: Comprimento 20 cm;


Fio: Dupla face;


Cabo: Comprimento 12,5 cm;

Material do cabo: Plástico PP, preto;

Peso: 149 g

Produção: Fabricação industrial.
Dureza Rockwell: 58 (±1) HRC

Restam apenas 2 unidades em stock.
59,95 €
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FACA DE CHEF 200MM. Marca KAI KNIVES. Categoria Cutelaria. Tipo: FACA DE CHEF Detalhe: 200MM Cor: PRETO.

As lâminas polidas da série Wasabi Black são feitas de aço 6A/1K6, recentemente desenvolvido e resistente à corrosão, com dureza de 58 (±1) HRC. A extensa gama oferece tanto lâminas com bisel duplo quanto as tradicionais lâminas japonesas com bisel simples. O dorso ligeiramente arqueado da lâmina permite uma pegada firme durante o trabalho, facilitando, por exemplo, movimentos de balanço precisos.

 

O cabo de plástico preto fosco é resistente à água e, portanto, particularmente robusto. Seu formato oval ou castanho, dependendo do tamanho da lâmina, proporciona uma sensação agradável e natural graças à adição de pó de bambu. O cabo e a lâmina de aço inoxidável são moldados juntos de forma permanente, impedindo o acúmulo de sujeira.

: 6720C
: 2 Itens
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