Em cozinhas onde a funcionalidade é fundamental para manter o fluxo de trabalho, ter uma ferramenta versátil de alto desempenho é essencial.
A versatilidade indispensável para um ritmo culinário fluído
Versatilidade comprovada: Com uma lâmina de 160 mm (270 mm no total), capaz de lidar com cortes de carne, peixe e legumes com absoluta maestria técnica.
Fio Classic Plus: Oferece desempenho consistente no uso diário devido ao seu afiação manual, que reduz o esforço a cada movimento.
Acero NITRUM®: Com maior dureza e poder de corte, suporta a carga de trabalho das preparações mais variadas.
Construção de alta durabilidade: O cabo de POM unido por rebites inoxidáveis, projetado para resistir ao uso intensivo.
Equipe-se com o aliado mais versátil da série, capaz de responder com a mesma maestria em tarefas rápidas ou em preparações complexas.
Inspirada pela luz e pelos sabores do
Mediterrâneo, Ibiza é uma faca pensada
para cozinhar, desfrutar e partilhar.
Aço inoxidável Nitrum®
Aço inoxidável enriquecido com azoto, exclusivo da Arcos, que melhora a resistência e o comportamento face à corrosão em comparação com o aço convencional.
Filo Classic Plus
Um fio preciso, suave e duradouro, pensado para oferecer até 40% mais capacidade de corte e durabilidade em comparação com os aços europeus convencionais, mantendo o seu desempenho dia após dia.
CABO ERGONÓMICO EM POM
Cabo arredondado, confortável e resistente, concebido para oferecer uma pega segura, facilitar o uso diário e manter uma limpeza simples.
A Série Ibiza reúne facas pensadas para acompanhá-lo em cada preparação: desde o descascador para os cortes mais delicados até à faca de presunto para obter fatias finas e precisas, passando pelo chef e o santoku, essenciais no dia a dia.
Uma coleção versátil, completa e fácil de usar, criada para ter sempre à mão a ferramenta de que necessita.
O cabo ergonómico em POM, as suas linhas arredondadas e os rebites em aço inoxidável evocam a tradição clássica da cutelaria com uma leitura atual, confortável e funcional.
O equilíbrio entre lâmina e cabo torna cada corte confortável, fluido e preciso.
