Toda cozinha de alto desempenho precisa de uma peça central capaz de enfrentar os dias mais exigentes, e este faca de chef é o pilar da sua cozinha.
Potência, equilíbrio e autoridade em cada movimento
O Multifuncional Chef: Com uma lâmina de 210 mm (305 mm no total), foi projetado para picar, cortar e filetar qualquer ingrediente com absoluta eficiência.
Fio Classic Plus: Afiado manualmente com alta precisão, garantindo um encontro suave com a tábua e minimizando a fadiga.
Aço Inoxidável NITRUM®: Fórmula enriquecida com nitrogênio que aumenta a dureza e prolonga a vida útil do fio da faca.
Ergonomia de POM: Cabo arredondado de alta resistência preparado para uso intensivo e total higiene.
Inspirada pela luz e pelos sabores do
Mediterrâneo, Ibiza é uma faca pensada
para cozinhar, desfrutar e partilhar.
Aço inoxidável Nitrum®
Aço inoxidável enriquecido com azoto, exclusivo da Arcos, que melhora a resistência e o comportamento face à corrosão em comparação com o aço convencional.
Filo Classic Plus
Um fio preciso, suave e duradouro, pensado para oferecer até 40% mais capacidade de corte e durabilidade em comparação com os aços europeus convencionais, mantendo o seu desempenho dia após dia.
CABO ERGONÓMICO EM POM
Cabo arredondado, confortável e resistente, concebido para oferecer uma pega segura, facilitar o uso diário e manter uma limpeza simples.
A Série Ibiza reúne facas pensadas para acompanhá-lo em cada preparação: desde o descascador para os cortes mais delicados até à faca de presunto para obter fatias finas e precisas, passando pelo chef e o santoku, essenciais no dia a dia.
Uma coleção versátil, completa e fácil de usar, criada para ter sempre à mão a ferramenta de que necessita.
O cabo ergonómico em POM, as suas linhas arredondadas e os rebites em aço inoxidável evocam a tradição clássica da cutelaria com uma leitura atual, confortável e funcional.
O equilíbrio entre lâmina e cabo torna cada corte confortável, fluido e preciso.
