Fuzil cerâmico SICO profissional, desenvolvido para manutenção e conservação do fio das facas. A haste cerâmica permite um acabamento preciso e uniforme, prolongando o desempenho das lâminas e garantindo cortes mais eficientes. Fabricado pela SICOESTE, referência portuguesa em cutelaria profissional.
Vantagens do fuzil cerâmico
Maior suavidade comparado com fuzis de aço tradicionais
Ajuda a preservar o fio da faca
Permite manutenção frequente sem remoção excessiva de material
Adequado para utilização profissional diária
Melhora a eficiência e precisão do corte
Modo de utilização recomendado
Colocar o fuzil numa posição estável.
Encostar a lâmina ao fuzil mantendo o ângulo correto.
Deslizar a faca alternadamente pelos dois lados.
Aplicar pressão moderada.
Limpar a haste cerâmica após utilização.
Utilização profissional recomendada
Ideal para:
cozinheiros profissionais
talho
peixarias
restauração
utilizadores exigentes de cutelaria