O Bobet Afiador 'Easy é um Afiador profissional, ideal para o sector da restauração e talho.
Permite-lhe manter o seu equipamento de forma eficiente, com apenas alguns movimentos rápidos e precisos. É importante manter o seu equipamento afiado, porque uma faca que não corta pode causar fadiga muscular (pulso, mão, ombro, etc.).
O Sharp'Easy foi concebido para ser acessível a todos, tanto a destros como a canhotos, bem como a utilizadores experientes e principiantes.
A caixa inclui :
- 1 Afiador com componentes em aço inoxidável especialmente tratados para aumentar a sua resistência ao longo do tempo
- 1 suporte em aço inoxidável para o fixar em duas posições diferentes (note-se que os parafusos de 6 mm de diâmetro não estão incluídos)
Este Afiador pode ser utilizado para 2 fins:
- Endireitar o gume de uma lâmina danificada: o gume da lâmina é a parte cortante da faca, a parte mais exterior do aço. Com o tempo, este gume fica danificado (devido ao contacto repetido com ossos, tábuas de cortar, etc.). Por isso, é importante cuidar dele para manter a eficiência das suas facas. OAfiador Sharp'Easy Bobet endireita um gume danificado. Para o fazer, basta colocar a lâmina tão para baixo quanto as lâminas de guia e, em seguida, puxá-la suavemente na sua direção, exercendo uma ligeira pressão. As abas em forma de V endireitam o gume da sua faca. Repita a operação algumas vezes para obter melhores resultados.
- Manutenção regular das facas e remoção do morfil: oAfiador também pode ser utilizado regularmente, para que nunca deixe as suas facas ficarem demasiado danificadas. Para isso, volte a introduzir a lâmina nas lâminas-guia e, quando entrar em contacto com as barras de torção, leve a faca na sua direção, até à ponta, continuando a descer ligeiramente ao longo das lâminas-guia (sem atingir as línguas). Alguns golpes e já está! Para além de manter a sua faca afiada, esta manobra ajuda a eliminar o morfil que se começa a acumular no aço (micro-resíduos de aço que se criam durante o corte).
OAfiador pode ser utilizado em 2 posições: 45° ou 90° (consoante o ângulo utilizado para fixar o suporte a uma superfície de trabalho ou mesa). Assim, tê-lo-á sempre à mão! Além disso, o suporte em aço inoxidável possui um indicador de desgaste da faca. É necessário introduzir a ponta da faca no entalhe e, se a ponta tocar no fundo sem ser bloqueada pelas paredes do entalhe, é altura de substituir a faca, uma vez que esta atingiu o seu grau máximo de desgaste.
OAfiador é fácil de desmontar, pelo que a sua manutenção pode ser efectuada sem problemas (pode esterilizá-lo, por exemplo).
Assim, opte por este Afiador altamente eficaz, fabricado em França, e reduza os seus esforços diários!
Instruções fornecidas no interior da caixa. Disponível em várias cores (incluindo uma versão em aço inoxidável, particularmente recomendada para ambientes profissionais onde a utilização de plástico é regulamentada, como os mercados de exportação).
